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Introducción: Canción del Bicentenario símbolo de un momento histórico, "200 AÑOS DE INDEPENDENCIA":

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Introducción: Canción del Bicentenario símbolo de un momento histórico, "200 AÑOS DE INDEPENDENCIA":

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“Aquí estoy” fue escrita por Pedro Rodríguez Chirinos y, según su autor, “es la voz de las nuevas generaciones, protagonistas de nuestro presente, que conocen y se inspiran en su pasado, que respetan la diversidad y se identifican con todos sus pueblos. Una generación que no espera: que actúa”.

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Video Aquí estoy - Pedro Manuel Rodríguez Chirinos

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Tradición #1: Celebración al Señor de los Milagros 

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Tradición #1: Celebración al Señor de los Milagros 

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El Señor de los Milagros es una tradición peruana que se festeja desde el siglo XVII (17), en esta celebración se sale a procesión a rezarle a una imagen de Cristo. La historia cuenta que un esclavo angola pintó una imagen en una pared de adobe y está resistió muchos terremotos a comparación de otras edificaciones que sí se derrumbaron.

Dato:
Ese mismo siglo nació otra tradición, el turrón de Doña Pepa. La historia cuenta que Josefa Marmanillo era una esclava de trascendencia afroamericana que comenzó a sufrir una parálisis en los brazos y debido a ello fue liberada, sin embargo, esto también le impidió trabajar lo que le dejaba en una situación muy difícil. Tras estas circunstancias escuchó rumores de la imagen de Cristo de Pachacamilla la cual era era capaz de hacer milagros  y así decidió viajar a Lima. Gracias a su fe y devoción logró curarse de su enfermedad, y en agradecimiento creó el dulce en honor al Cristo de Pachacamilla, actualmente llamado Señor de los Milagros.

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Tradición #2: La conmemoración del Combate de Angamos

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Tradición #2: La conmemoración del Combate de Angamos

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El 8 de octubre de cada año se conmemora el Combate de Angamos dentro de la Guerra del Pacífico, donde falleció el Almirante Miguel Grau ("El Caballero de los Mares"), al mando del monitor Huáscar, así como muchos peruanos que lucharon por amor a su patria.
En este homenaje se reconoce las acciones heroicas de nuestros compatriotas por hacer frente a la escuadra chilena que durante seis meses no habían podido controlar nuestra flota naval.
Así mismo, en esta ceremonia se canta el Himno Nacional del Perú, porque ello fortalece nuestra identidad y sobre todo nos recuerda el sacrificio y entrega de todos los que lucharon para defender nuestra libertad y soberanía.

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COMBATE DE ANGAMOS, alta definicion con Musica y efectos

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Tradición #3: El día de la canción Criolla, que también es parte de diferentes fusiones musicales

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Tradición #3: El día de la canción Criolla, que también es parte de diferentes fusiones musicales

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Es una celebración dada el 31 de octubre, que se estableció en el gobierno de Manuel Prado Ugarteche, que en 1944 estableció el día de la canción criolla, y se celebró más fuerte a partir de la muerte de Lucha Reyes en 1973, justamente el 31 de octubre.

Los limeños comenzaron a fusionar elementos musicales como el vals vienés, la jota española, las melodías prehispánicas peruanas y los ritmos afroamericanos.

La cultura criolla nos representa a nivel mundial y es considerada nuestra música bandera.

Para enaltecer esta celebración, se realizan bailes, peñas criollas, y también se preparan diferentes tipos de comida como, el ají de gallina, la carapulcra, la causa, etc. Y para acompañar esta rica comida se toma una buena copa de pisco sour.
Por último, se disfruta una variedad de postres entre ellas:

El suspiro a la limeña : Postre representativo y emblemático de Lima, la capital del Perú. Hecho en base a manjar blanco, leche, azúcar y yemas de huevo, este delicioso postre peruano puede ser consumido en toda la época del año.

El arroz con leche y mazamorra morada: Quizá el postre más representativo del Perú, por separado o juntos es delicioso. El arroz con leche es hecho en base a arroz y azúcar, siendo servido con canela o vainilla espolvoreada. Mientras que la mazamorra morada es preparada con maíz morado concentrado con fécula, este postre se sirve mucho más en octubre, durante los homenajes al Señor de los Milagros.

Los picarones : Hechos en base a una masa de harina de trigo y zapallo, servidos en formas de aros, los picarones son uno de los postres más representativos de la gastronomía peruana. Se sirven en forma de aros, en porciones bañadas con miel de chancaca.

El frejol colado : Este antiguo dulce cuyos orígenes se remontan a la colonia, es típico en las regiones de Lima e Ica. Básicamente, sus ingredientes principales son frejol sancochado, azúcar, leche, canela y clavo de olor.

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Es una danza que expresa arte e identidad nacional a base de ritmo, elegancia, fuerza, picardía y galantería; elementos que acompañan este armonioso y ancestral folklore que enamora al mundo por su peculiar andar.

Así mismo, es el baile más conocido de la costa del Perú que proviene de la jota aragonesa, zamacueca y cueca.

Muestra el mestizaje hispano, indígena, africano entre otros. Existen diversas teorías o corrientes sobre su origen y evolución.

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Marinera Norteña " Que viva Chiclayo "  Miguel Aguirre (chalanchurrazo) y Ariana Severino

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En el Perú se habla más de 60 idiomas y dialectos (Español, Quechua, Aymara, entre otros.). Pero también están presentes los "peruanismos", cosa que se debe tener en cuenta cuando hablamos sobre "idiolecto".

El término idiolecto es utilizado para designar el lenguaje particular de una persona, o de un artista.

Nuestra manera de hablar (o de comunicarnos) puede cambiar o parecerse a una lengua extranjera, nos familiarizamos tanto con esta lengua, que empezamos a agarrar algunos términos (o “jergas”), o hasta inclusive, podemos cambiar nuestro tono.

Ejemplo de una conversación:
Juan: Chato, el fin de semana me comi unos anticuchos ricasos con un vaso de chicha que estaba buenaza.
Pablo: ¡Asu! que envidia, yo me quedé en la jai (casa).

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Fusiones culturales # 3: La comida chifa 

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Fusiones culturales # 3: La comida chifa 

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Hay 2 tipos de cocina fusión en el Perú, la primera es una receta extranjera a las que se le incluyen ingredientes peruanos o viceversa y la segunda es cuando los chefs se inventan platillos con ingredientes peruanos y extranjeros. Algunas de las fusiones más conocidas son:

La comida Chifa, la comida Nikkei, fusión Italiana, etc.

El chifa, es una fusión de la comida china y peruana . Esta comida se origina cuando los chinos llegaron a Perú en búsqueda de empleo en 1849, se ubicaron en algunas zonas dando lugar al barrio chino. Aquí fue donde se dio el acriollamiento a la comida oriental.
Su comida tuvo buena acogida, lo cual les dio la oportunidad de iniciar un negocio rentable. Iniciaron la venta de sus platillos en carpas y luego pasaron a abrir restaurantes.
Algunos de los platos chifa más conocidos son El pollo tipakay, los tallarines saltados, el arroz chaufa, el Pollo Chijaukay, etc.

Así mismo, la comida Chifa también es muy abanderada a nivel internacional, por ejemplo muchos de los extranjeros que vienen se maravillan con los diferentes platillos, ya que la sazón, la combinación de sabores orientales y peruanos hacen una gastronomía muy rica y abundante.

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Fusiones culturales # 4: Danzas afroperuanas 

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Fusiones culturales # 4: Danzas afroperuanas 

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El festejo representa el mestizaje peruano , este baile fue creado por los africanos que fueron traídos a Lima para ser esclavos , algunos festejos datan desde el siglo XIX pero en 1960 este baile se hace muy popular entre los artistas afroperuanos .

También hay otras danzas como el alcatraz , el congorito , el Cabe , etc .

Las Danzas Afroperuanas son un ejemplo muy claro de que la fusión cultural entre 2 pueblos muy diferentes muchas veces da como resultado una fusión muy buena.

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A lo largo de los años la música a sufrido cambios, desde el rock hasta nuestra música andina han tenido cambios positivos. Ello, con la finalidad de llegar a más gente en el Perú y el mundo.

Miki Gonzales es uno de los músicos más reconocidos que incursionó en la fusión musical, combinando el pop rock con la música afroperuana y electrónica desde los años 80’.

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Reflexión - Poster by RENGIFO BERROCAL Flavia Mariana

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En este video puedes encontrar información sobre las costumbres y tradiciones del Perú, te invitamos a verlo en otro momento para que sigas fortaleciendo tu identidad.