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Nosso projeto iniciará a partir dos hábitos alimentares da família. Trabalharemos diversos itens na escola, nosso foco será a importância da alimentação saudável e natural. Nosso intuito será que o projeto finalize onde começou, na casa dos estudantes, com a mudança dos hábitos alimentares de toda a família. 

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Nosso projeto iniciará a partir dos hábitos alimentares da família. Trabalharemos diversos itens na escola, nosso foco será a importância da alimentação saudável e natural. Nosso intuito será que o projeto finalize onde começou, na casa dos estudantes, com a mudança dos hábitos alimentares de toda a família. 

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E de acordo como roteiro do projeto a) (O que queremos saber?) Como a escola poderá influenciar na formação dos hábitos alimentares; b) (O que já sabemos sobre o assunto? E você, especificamente, o que sabe?) Já citamos em outros quadros; c) (Qual o contexto do assunto que vamos investigar?) Começaremos a partir dos hábitos da casa de cada aluno, levaremos a discussão, o debate e o trabalho do projeto para a escola e depois tudo isso retornará para a casa, que é onde começa e termina tudo em relação à educação; d) (O que precisamos fazer para investigar o que queremos saber? Como eu posso contribuir?) Investigaremos por meio de conversas com os alunos, pesquisas com os responsáveis e toda a comunidade escolar. Eu contribuirei trazendo uma nova perspectiva sobre a alimentação como forma de buscar manter a saúde de nosso corpo; e) (Que áreas de conhecimento me ajudam a saber mais o que eu e o grupo queremos saber?) Ciências humanas e da naureza.

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E de acordo como roteiro do projeto a) (O que queremos saber?) Como a escola poderá influenciar na formação dos hábitos alimentares; b) (O que já sabemos sobre o assunto? E você, especificamente, o que sabe?) Já citamos em outros quadros; c) (Qual o contexto do assunto que vamos investigar?) Começaremos a partir dos hábitos da casa de cada aluno, levaremos a discussão, o debate e o trabalho do projeto para a escola e depois tudo isso retornará para a casa, que é onde começa e termina tudo em relação à educação; d) (O que precisamos fazer para investigar o que queremos saber? Como eu posso contribuir?) Investigaremos por meio de conversas com os alunos, pesquisas com os responsáveis e toda a comunidade escolar. Eu contribuirei trazendo uma nova perspectiva sobre a alimentação como forma de buscar manter a saúde de nosso corpo; e) (Que áreas de conhecimento me ajudam a saber mais o que eu e o grupo queremos saber?) Ciências humanas e da naureza.

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Exatamente Camilla, precisamos desconstruir a idéia de que a alimentação só é importante quando estamos dispostos a curar uma doença ou como estética. A alimentação saudável vai muito além da estética. Ela é uma forma de auto cuidado, de amor próprio, e não deve ser estimulada somente na ac adulta, mas sim , desde a infância. Quando nos alimentamos bem, nos sentimos bem, estimulados e motivados a ir além. E quando estimulamos isso na infância tudo se torna mais natural.

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Exatamente Camilla, precisamos desconstruir a idéia de que a alimentação só é importante quando estamos dispostos a curar uma doença ou como estética. A alimentação saudável vai muito além da estética. Ela é uma forma de auto cuidado, de amor próprio, e não deve ser estimulada somente na ac adulta, mas sim , desde a infância. Quando nos alimentamos bem, nos sentimos bem, estimulados e motivados a ir além. E quando estimulamos isso na infância tudo se torna mais natural.

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Maria, percebo que o cuidar da saúde por meio da alimentação será um dos pontos chaves do projeto. Devemos mudar a configuração de boa parte da sociedade de que se trata apenas doenças. Devemos buscar a implementação de busca por saúde e não por tratamento de doenças. Como muito bem citado por você, diversas doenças podem ser evitadas apenas com bons hábitos alimentares.

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Maria, percebo que o cuidar da saúde por meio da alimentação será um dos pontos chaves do projeto. Devemos mudar a configuração de boa parte da sociedade de que se trata apenas doenças. Devemos buscar a implementação de busca por saúde e não por tratamento de doenças. Como muito bem citado por você, diversas doenças podem ser evitadas apenas com bons hábitos alimentares.

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Podemos levantar o questionamento sobre, o que podemos fazer para que esses hábitos sejam implementados na escola. Devemos promover a merenda escolar ou a presença de cantinas ? Qual que ajudaram na consciência das escolhas sadáveis? 

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Podemos levantar o questionamento sobre, o que podemos fazer para que esses hábitos sejam implementados na escola. Devemos promover a merenda escolar ou a presença de cantinas ? Qual que ajudaram na consciência das escolhas sadáveis? 

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E este trabalho nos ajuda a refletir sobre tais questionamentos, além da importância da educação nutricional dentro das escolas.

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Nesse trabalho podemos perceber a imensidão de fatores que influenciam a formação de hábitos alimentares das crianças, desde os hábitos da mãe, quando ainda grávida, o ambiente durante a alimentação, a influência da TV, tanto em relação à propaganda quanto em relação a se alimentar diante dela, a questão da postura dos cuidadores, enfim, é uma infinidade de fatores que influenciam na construção dos hábitos. Contudo é na escola que muitas vezes a criança irá receber de fato alguma alimentação que tenha o real intuito de nutrir e não só alimentar. A escola se importará com as reais necessidades nutricionais para cada faixa etária, além de estimular a amplitude na variação dos alimentos que serão oferecidos, a qualidade e o valor nutricional de cada um deles.

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Sabemos que é importante estimular os hábitos saudáveis desde a infância, pois hábitos de má alimentação, é um grande fator de risco para obesidade, doenças cardiovasculares, diabetes. Cotudo, quando estimulados desde cedo, esses hábitos ruins não são firmados, e consequentemente, não há o aumento de tais doenças.

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Sabemos que é importante estimular os hábitos saudáveis desde a infância, pois hábitos de má alimentação, é um grande fator de risco para obesidade, doenças cardiovasculares, diabetes. Cotudo, quando estimulados desde cedo, esses hábitos ruins não são firmados, e consequentemente, não há o aumento de tais doenças.

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A nutricionista, Jacqueline Leão, explica a importância da alimentação saudável para o desenvolvimento físico e cognitivo das crianças.
Por que é importante estimular hábitos alimentares saudáveis para as crianças?
É importante para a prevenção e a longevidade saudável. Hoje em dia vemos cada vez mais crianças com doenças comuns para adultos e adultos com doenças que só teriam na terceira idade. O trabalho da nutrição com crianças e adolescentes é a prevenção de problemas futuros.
De que maneira a alimentação impacta na saúde das crianças a curto, médio e longo prazo?
A curto prazo impacta no desenvolvimento cognitivo, na aprendizagem, concentração e disposição para fazer atividades. A médio prazo é mais a questão do estabelecimento de valores, porque, principalmente os adolescentes estão muito distantes da nutrição, estão comendo muitos alimentos industrializados e promovendo uma vida adulta doente. E a longo prazo é a prevenção.
Quais são as consequências que a má alimentação pode ter na vida deles?
O impacto é essa epidemia, é a obesidade, são as doenças como diabetes, hipertensão, cardiovasculares. Hoje em dia a realidade é correr para a farmácia, correr para o médico, mas ninguém se atenta a estar bem e entender que são os nutrientes que vão fazer a diferença.
Qual é o papel da escola nesse momento?
A base deve vir dos pais e a escola deve dar continuidade a essa ideia como um reforço. A escola na parte social é fundamental em relação a educação nutricional, principalmente, na parte da atividade física, que é uma atividade lúdica também.
Como os professores podem trabalhar o tema nas salas de aula?
Eles podem focar, por exemplo, em uma feira de ciências e incluir a alimentação, trabalhar com cores e texturas, a área sensorial da criança, fazer receitas e inclui-la nessa brincadeira, incluir o alimento dentro das disciplinas e falar, por exemplo, da vegetação de determinado lugar.

O professor não precisa ser formado em nutrição, mas ele pode dar uma pincelada e puxar para algum alimento, fazer alguma atividade ou seminário. Eu acho que a escola tem um prato cheio para dividir ideias e ações que pode criar.
De que forma podemos estimular as crianças?
Eu gosto muito de incentivar as crianças a fazerem horta em casa, plantar, mandar foto, experimentar uma colher, não precisa experimentar um prato cheio. O importante é mastigar, é descobrir sabores e texturas.

Temos que fazer um trabalho com os pais também, eles precisam entender o que é degustar, a paciência e a tolerância de ver a evolução, porque algumas crianças evoluem rápido e outras não, então tem uma série de fatores que analisamos e aplicamos.

A alimentação deve fazer parte do cotidiano para que as crianças não tenham medo dos alimentos in natura, porque elas não têm medo dos industrializados.

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A importância da alimentação saudável na infância

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A nutricionista, Jacqueline Leão, explica a importância da alimentação saudável para o desenvolvimento físico e cognitivo das crianças. Por que é importante estimular hábitos alimentares saudáveis para as crianças? É importante para a prevenção e a longevidade saudável. Hoje em dia vemos cada vez mais crianças com doenças comuns para adultos e adultos com doenças que só teriam na terceira idade.

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Sabemos que os hábitos alimentares são formados mesmo antes do nascimento da criança, por isso a importância da mãe ter atenção aos seus hábitos alimentares, pois ainda em seu ventre ela já é responsável pela formação dos hábitos alimentares de sua criança.

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Sabemos que os hábitos alimentares são formados mesmo antes do nascimento da criança, por isso a importância da mãe ter atenção aos seus hábitos alimentares, pois ainda em seu ventre ela já é responsável pela formação dos hábitos alimentares de sua criança.

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A formação dos hábitos alimentares é um processo cujo início ocorre durante o período fetal, em que a ingestão alimentar materna influencia a composição química do líquido amniótico. Apesar de ser um processo que perdura por toda a vida, a infância, em especial os primeiros 1000 dias de vida, são uma janela aberta aos mais diversos aprendizados e, portanto, a educação nutricional se faz bastante pertinente e necessária já nesta fase da vida.
Uma das primeiras escolhas feitas pelos pais que já inicia o processo de formação dos hábitos alimentares é optar entre o aleitamento materno ou a fórmula láctea. É essencial que os pais atentem-se que, além de ser o alimento mais completo ao bebê, a percepção de sabores no leite materno é uma das primeiras experiências sensoriais da primeira infância, e parece ter impacto na posterior aceitação de alimentos.
Depois, a transição entre o aleitamento materno exclusivo e a dieta introduzida na infância também é uma oportunidade importante para a introdução de alimentos saudáveis na realidade da criança. Apesar de o comportamento alimentar nesta primeira infância ser caracterizado por uma predisposição genética, com preferência à sabores muito doces, salgados e rejeitar os sabores mais suaves e picantes, os primeiros 1000 dias devem ser um período de estímulos alimentares positivos, já que nesta faixa etária as experiências podem ter impacto significativo por toda a vida do indivíduo. Dessa forma, incentivar o consumo de frutas, verduras e legumes é fundamental para que se desenvolva um paladar receptivo a estes sabores.
Assim, é importante que os pais e cuidadores explorem este período de intenso aprendizado e crescimento das crianças e as incentive de forma lúdica e interativa a explorarem os alimentos, despertando maior interesse dos pequenos pela alimentação.

Referências bibliográficas:
1. Birch LL, Doub AE. Learning to eat: birth to age 2 y. Am J Clin Nutr. 2014 Mar;99(3):723S-8S.
2. Mennella JA, Beauchamp GK. Understanding the origin of flavor preferences. Chem Senses. 2005 Jan;30 Suppl 1:i242-3.
3. Mennella JA. Ontogeny of taste preferences: basic biology and implications for health. Am J Clin Nutr. 2014 Mar;99(3):704S-11S.

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Os primeiros 1000 dias de vida e a formação dos hábitos alimentares - RGNutri

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A formação dos hábitos alimentares é um processo cujo início ocorre durante o período fetal, em que a ingestão alimentar materna influencia a composição química do líquido amniótico. Apesar de ser um processo que perdura por toda a vida, a infância, em especial os primeiros 1000 dias de vida, são uma janela aberta aos mais....

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O roteiro de estudo será: a) O que queremos saber? b) O que já sabemos sobre o assunto? E você, especificamente, o que sabe? c) Qual o contexto do assunto que vamos investigar? d) O que precisamos fazer para investigar o que queremos saber? Como eu posso contribuir? e) Que áreas de conhecimento me ajudam a saber mais o que eu e o grupo queremos saber?

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O roteiro de estudo será: a) O que queremos saber? b) O que já sabemos sobre o assunto? E você, especificamente, o que sabe? c) Qual o contexto do assunto que vamos investigar? d) O que precisamos fazer para investigar o que queremos saber? Como eu posso contribuir? e) Que áreas de conhecimento me ajudam a saber mais o que eu e o grupo queremos saber?

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Como a escola pode influenciar os hábitos alimentares da criança desde a pré-escola. 