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Le Hêtre est une essence européenne que l'on retrouve dans les trois forêts tempérées de notre continent.
Si cet arbre a le temps de devenir centenaire, il peut atteindre 30 à 35m d'envergure et un tronc de 2.50m de diamètre. Le record mesuré atteint 45.5m de hauteur et un tronc dépassant les 6m de diamètre.

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Le bois de cet arbre est exclusivement utilisé en menuiserie d'intérieur, car sa faible teneur en tanin le rend appétissant pour les petits vers. Ce qui fait que le Hêtre est un bois qui ne tiens pas dans le temps à l'extérieur. C'est un bois très clair, bien souvent légèrement rosé.
Les arbres les moins beau ou malade, sont utilisé comme bois de chauffage car celui-ci dégage une forte énergie calorifique.

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Le Hêtre est un arbre qui se classe dans la famille des arbres feuillus. Il porte également un fruit qu'on nomme la faîne. Ce fruit n'est pas connu pour être dans l'alimentation humaine, mais peut s'y retrouver.