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thème 3: Création de valeur et performance 

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thème 3: Création de valeur et performance 

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La contribution de chaque acteur à la création de valeur se mesure t-elle ?

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La contribution de chaque acteur à la création de valeur se mesure t-elle ?

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- Valeur ajoutée : création et réparation.
- Valeur financière et actionnariale, valeur boursière.
- Valeur partenariale.
- Valeur perçue : image de marque, notoriété, satisfaction, qualité, indicateurs des médias sociaux, avis communautaires, recommandations, réputation.
- Indicateurs quantitatifs et qualitatifs.
- Prix, cout, marge, charges.

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-Type d’organisation:  entreprise privée à but lucratif.
- Activité: fabrication de boissons
-Champ d’activité: locale (corse).
-Forme juridique: SA au capital de 2 639 100,00 €
-Effectifs: 21 employés.
-CA: 4 424 690 € en 2017.

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Q

| QUI ?
| Cap Corse Mattei, David Dary

Q

| Quoi ?
| Fabrication de boissons alcoolisée

O

| Où ?
| Entreprise privée  au niveau régional

|quand?
| La création de valeurs peut s’effectuer  en fin de mois de trimestre ou d’année

C

| Comment ?
| chiffre d'affaire: 4 424 690€ en 2017

C

| Combien ?
|

P

| Pourquoi ?
|

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https://distilleriemattei.com/histoire/

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Découvrez l'histoire de la marque L.N. Mattei depuis sa création

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https://www.corsenetinfos.corsica/L-N-Mattei-150-ans-d-histoire-a-decouvrir-dans-un-livre-signe-Dominique-Mattei_a68051.html

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L'idée de ce livre est venue d'Armelle Sialelli, qui avec son mari Dominique, dirige avec succès la brasserie Pietra, aujourd'hui actionnaire de L.N. Mattei.

Dominique Mattei (sans lien avec Louis Napoléon Mattei) tient avec bonheur la plume, retraçant l'épopée de l'entreprise L.N. Mattei depuis sa création en 1872 à nos jours. Et à travers cette saga c'est tout un pan de l'histoire industrielle de la Corse qui nous est offert. Tout commence en 1872. Louis-Napoléon Mattei, né à Ersa en 1849, grandit au sein d'une famille de marins entre son village et Bastia. Agé d'une vingtaine d'années il ouvre un commerce à Bastia, rue des terrasses. Il y vend café, alcool, tabac, pétrole pour les lampes... A 23 ans il se lance dans la distillerie et utilise un produit local : le cédrat. La Cédratine est née. Le succès lui permet d'investir : vignobles, chênaies pour le liège des bouchons... Il développe alors tout un réseau de distribution, ouvre de nouveaux magasins dont celui de la place St-Nicolas, aujourd'hui inscrit à l'inventaire des monuments historiques. Ses créations se succèdent : Kirsch vieux, liqueur de mandarine, crème de menthe et en 1894 celui qui fera sa renommée dans le monde entier : le Cap Corse, un apéritif à base de mistelle, jus de raisin dont on arrête la fermentation en ajoutant de l'alcool, de quinquina et de plantes aromatiques. Mais ce parcours ne sera pas un long fleuve tranquille, marqué par des crises économiques, des tourmentes que la société devra subir, combattre et heureusement dépasser.

Aujourd'hui le Cap Corse Mattei et les autres produits de la firme sont consommés à l'international et la marque est en pleine reconquête, y compris d'un public jeune, grâce notamment à ses cocktails comme le Capo Spritz. Des recettes de cocktail qui figurent d'ailleurs en digestif, à la fin du livre, de même que l'arbre généalogique de la famille Mattei et un utile Abécédaire.

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l.n. mattei : 150 ans d’histoire à découvrir dans un livre signé dominique mattei

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L.N. Mattei : 150 ans d'histoire à découvrir dans un livre signé Dominique Mattei

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Cet ouvrage retrace l'histoire de la célèbre marque de spiritueux corses Mattei. En choisissant de publier ce livre, la distillerie rend hommage à Louis-Napoléon et François Mattei et offre un récit historique teinté de modernité qui contribue à écrire une page aussi passionnante que méconnue de...

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document Corse Net Infos

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" Mattei c'était mieux avant et ça sera encore mieux demain " : c'est le slogan du L.N. Mattei revenu dans le circuit il y a quelques seamines.
Les événements sont en train de donner raison à ceux qui ont décidé de remettre la célèbre marque corse au premier plan.
La preuve ?
Ces dernières semaines, la marque a obtenu 10 médailles dans les compétitions internationales les plus prestigieuses.
Déjà primé à de nombreuses reprises par le passé, " L.N. Mattei " renoue ainsi avec ses anciens succès grâce aux distinctions ramenées cette année du " San Francisco World Spirits Competition " (4 médailles, dont 2 " double or ") et de l'" International Wine and Spirit Competition " de Londres (6 médailles, dont 2 en or).
Dans ces compétitions, auxquelles participent les plus grandes maisons, plusieurs centaines d'experts internationaux évaluent chaque produit au cours d'un processus long de plusieurs mois, pour finalement ne récompenser que les meilleurs candidats.

Apprécie à Paris
De plus, le Cap Mattei a été sélectionné par un panel de mixologues de renommée internationale pour figurer parmi les 100 meilleures innovations de l'année. Présenté au " Bar des Innovations " de la célèbre " Cocktail Spirits Paris " qui s'est déroulée en juin dernier, Cap Mattei n'a laissé personne indifférent !
Grâce à ces nouvelles distinctions, L.N. Mattei cumule plus de 50 certificats de Grands Prix et Médailles dans des concours internationaux. Sans oublier plusieurs récompenses historiques aux Expositions Universelles de Paris 1900, Londres 1908, Bruxelles 1910 et Turin 1911.
Le retour du Cap Mattei sur la scène internationale se présente sous les meilleurs auspices.
La reconquête est en route !

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L.N Mattei : La consécration de la qualité à San Francisco et à Londres

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L'année de ses 145 ans, L.N. Mattei est de nouveau récompensé pour l'excellence du Cap Mattei. Le retour aux fondamentaux de la marque par l'utilisation de matières premières de qualités est un pari gagné ! " Mattei c'était mieux avant et ça sera encore mieux demain " : c'est le slogan du L.N....