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Alcuni esempi di lavoro prodotti con Google Documenti 👇

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Alcuni esempi di lavoro prodotti con Google Documenti 👇

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La rielaborazione guidata dell'esperienza vissuta è stata condotta tramite la strategia del brainstorming che ha implicato l'utilizzo della piattaforma digitale Mentimeter. Il brainstorming è una tecnica della didattica attiva che favorisce creatività, pensiero critico e partecipazione degli studenti. Guidati dai docenti, gli alunni hanno espresso le proprie idee su un tema. Le risposte, raccolte con Mentimeter, sono state poi organizzate e utilizzate per gli elaborati finali. L’attività è stata introdotta da domande semplici per verificare le conoscenze dopo l'uscita didattica:

Quale parte del museo ti ha colpito di più?

Quale senso è stato più coinvolto?

Quale alimento ricordi?

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ALCUNI ESEMPI DEL LAVORO DI GRUPPO DI ITALIANO

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ALCUNI ESEMPI DEL LAVORO DI GRUPPO DI ITALIANO

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1 Fase: Rielaborazione dell'esperienza al museo del cioccolato.

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1 Fase: Rielaborazione dell'esperienza al museo del cioccolato.

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Riflessione sulla visita al museo. Si utilizza Mentimeter per raccogliere le risposte.

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👩‍🍳 DESCRIZIONE DELL’ATTIVITÀ

L’attività parte dalla visita al museo, dove gli studenti hanno esplorato:

la storia del cibo

le tradizioni alimentari

i 5 sensi

il rapporto tra cucina tradizionale e contemporanea

Dopo la visita, gli studenti vengono divisi in piccoli gruppi e lavorano a un progetto.

🔄 FASI DI LAVORO

1️⃣ FASE: RIELABORAZIONE GUIDATA(1 ORA)

In classe, si avvia una riflessione sulla visita.

L’insegnante propone domande guida:

Quale parte del museo ti ha colpito di più?

Quale senso è stato più coinvolto?

Quale alimento ricordi?

👉 Si utilizza Mentimeter per raccogliere risposte anonime (parole chiave, emozioni, idee).

✔️ Questo strumento è molto utile per l’alunna con mutismo selettivo perché può partecipare senza parlare.

2️⃣ FASE: PROGETTAZIONE DEL PIATTO (2 ORE)

Gli studenti, divisi in gruppi, devono:

scegliere un tema legato al museo:

un senso (es. gusto, olfatto)

un alimento

tradizione vs innovazione

progettare un piatto che rappresenti questo tema

Devono scrivere:

ingredienti

procedimento

significato del piatto

collegamento con il museo

👉 In questa fase intervengono:

cucina (progettazione tecnica)

scienze alimenti (ingredienti e proprietà)

italiano (scrittura)

3️⃣ FASE: LABORATORIO DI CUCINA (3 ORE)

Gli studenti realizzano il piatto.

Durante il laboratorio:

cucinano

fotografano le fasi

registrano brevi video

👉 Ogni gruppo organizza i ruoli.

✔️ L’alunna con mutismo selettivo può:

occuparsi delle foto 📸

curare l’impiattamento 🍽️

gestire il materiale digitale

4️⃣ FASE: CREAZIONE DEL PRODOTTO DIGITALE (3–4 ORE)

Ogni gruppo deve realizzare un progetto digitale completo utilizzando:

🎨 Canva

per creare una presentazione o infografica

con immagini, testi e descrizione del piatto

🌐 Google Sites

per costruire un sito web del progetto

il sito conterrà:

racconto della visita

descrizione del piatto

foto e video

infografica

❓ Kahoot

ogni gruppo crea un quiz sul museo o sul proprio piatto

da far fare ai compagni

📊 Mentimeter

per raccogliere opinioni finali della classe

5️⃣ FASE: CONDIVISIONE FINALE (1–2 ORE)

I gruppi mostrano il loro sito alla classe

Si svolgono i quiz Kahoot

Si raccolgono feedback con Mentimeter