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É uma infecção intestinal causada por vermes do tipo platelmintos, conhecidos como tênias. Existem duas principais espécies que causam a doença em humanos: Taenia saginata (relacionada à carne de boi) e Taenia solium (relacionada à carne de porco). Quando o ser humano ingere carne contaminada e malcozida, acaba ingerindo as larvas (cisticercos), que se desenvolvem em vermes adultos no intestino.

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Acontece principalmente pela ingestão de carne crua ou malcozida contendo cisticercos. Os animais ficam infectados ao ingerir fezes humanas contaminadas com ovos da tênia. O ciclo se completa quando o ser humano consome a carne desse animal sem o devido cozimento.

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O ser humano é o hospedeiro definitivo, pois abriga a forma adulta da tênia. No intestino, a tênia cresce e libera proglotes (segmentos com ovos) pelas fezes. Esses ovos contaminam o solo, a água e alimentos. Animais como porcos e bois ingerem esses ovos, que se transformam em larvas (cisticercos) nos seus músculos. Quando o ser humano consome essa carne malcozida, o ciclo recomeça.

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É feito principalmente por exame de fezes, que pode identificar os ovos ou partes do verme. Em alguns casos, exames de imagem ou exames de sangue são usados, especialmente quando há suspeita de neurocisticercose (complicação grave causada pelos ovos da Taenia solium indo parar no sistema nervoso).

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Feito com medicamentos antiparasitários como praziquantel ou albendazol, que eliminam a tênia do intestino. O tratamento é simples, mas deve ser feito com orientação médica.

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A melhor forma de prevenir é cozinhar bem as carnes antes de consumir. Além disso, é fundamental ter boas condições de saneamento básico, lavar bem os alimentos e manter a higiene pessoal (principalmente lavar as mãos antes de comer e após usar o banheiro).

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Em muitos casos, a teníase é silenciosa. Porém, alguns sintomas podem surgir, como dores abdominais, náuseas, alteração no apetite, diarreia ou prisão de ventre, perda de peso e fraqueza. Às vezes, a pessoa percebe a saída de pedaços do verme (proglotes) nas fezes.