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Detetives da Água – Monitorização e Uso Sustentável da Água na Escola

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Detetives da Água – Monitorização e Uso Sustentável da Água na Escola

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FEIRA DA SUSTENTABILIDADE

Após a observação e comentário do vídeo "O que é a economia circular e como contribuímos para ela?", facultado na plataforma Zinkers, os alunos decidiram desenvolver uma atividade prática para aplicar o seu conhecimento. Nasceu assim a "Feira da Sustentabilidade e Economia Circular".

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Laboratório da Água: Investigar para Proteger

No âmbito do Programa Eco-Escolas, foi proposta aos alunos a atividade “Laboratório da Água”, com o objetivo de promover a literacia científica e a consciencialização para a importância da água enquanto recurso essencial à vida.

Organizados em grupos, os alunos foram desafiados a investigar diferentes temas relacionados com a água e a elaborar protocolos experimentais ou de investigação científica. Entre os temas explorados destacam-se: “De onde vem a água que consumimos?”, “O ciclo urbano da água”, “Qualidade da água”, “Pegada hídrica”, “Tratamento de águas residuais”, “Consumo sustentável da água” e “A água e as alterações climáticas”.

Cada grupo definiu uma questão-problema, formulou hipóteses, identificou materiais e procedimentos e realizou experiências ou pesquisas orientadas, registando os resultados obtidos e as respetivas conclusões. As atividades incluíram análises simples de parâmetros da água, construção de modelos do ciclo da água, experiências de filtração e investigação sobre a origem e o percurso da água até às habitações.

Os trabalhos desenvolvidos foram apresentados à comunidade educativa sob a forma de exposições, posters científicos ou apresentações orais, contribuindo para a sensibilização para o uso sustentável da água e para a adoção de comportamentos ambientalmente responsáveis.

Esta atividade permitiu desenvolver competências científicas, pensamento crítico, trabalho colaborativo e cidadania ambiental, reforçando o compromisso da escola com os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável, em particular o ODS 6 – Água Potável e Saneamento.

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FEIRA DA SUSTENTABILIDADE PROMOVE TROCA DIRETA ENTRE ALUNOS E CONSCIÊNCIA AMBIENTAL

No dia 22 de Abril (Dia da Terra), a nossa escola organizou a Feira da Sustentabilidade, um evento dinâmico e inspirador que colocou os alunos no centro de uma prática cada vez mais essencial: consumir de forma consciente.

Sob a modalidade "Traz e Leva", os participantes foram convidados a trazer artigos que já não utilizavam - desde roupas, brinquedos, livros, jogos, CDs e até material escolar - e trocá-los diretamente com outros colegas.

O resultado: um espaço vibrante de partilha, descoberta e reutilização, onde muitos objetos ganharam uma nova vida.

Mais do que uma simples feira, a iniciativa destacou a importância da economia circular, um modelo que promove a redução do desperdício através da reutilização de bens. Em vez de deitar fora, os alunos aprenderam que é possível prolongar o ciclo de vida dos produtos, contribuindo para a preservação dos recursos naturais e para a diminuição do impacto ambiental.

Além dos benefícios ecológicos, a atividade reforçou valores como a solidariedade, a responsabilidade e a criatividade. Muitos alunos encontraram utilidade em objetos "esquecidos", percebendo que aquilo que já não serve para uns pode ser um verdadeiro tesouro para outros.

A Feira da Sustentabilidade revelou-se, assim, uma experiência enriquecedora e educativa, provando que pequenas ações podem gerar grandes mudanças.

A Feira foi repetida com sucesso no dia 27 de abril, a pedido dos alunos e , quem sabe, este seja apenas o início de uma nova tradição na nossa escola, onde o partilhar é o novo consumir.

De salientar que os artigos sobrantes foram doados a instituições de solidariedade da comunidade.

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Oficina “Eco Criação” – Reutilizar com Criatividade: Os alunos criam objetos úteis ou artísticos 

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Oficina “Eco Criação” – Reutilizar com Criatividade: Os alunos criam objetos úteis ou artísticos 

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A partir da análise do consumo de uma família, os alunos refletem sobre as suas opções energéticas.

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No âmbito das comemorações do Dia Mundial do Ambiente, as Escolas Secundárias de Valongo e de Ermesinde participaram na Corrida à Velocidade do Sol, promovida pela ADePorto, que este ano decorreu no CMIA de Vila do Conde.

O evento trouxe excelentes resultados para o concelho. A Escola Secundária de Valongo, com o carro "Primeiro do Seu Género", conquistou o 1.º lugar na categoria do carro mais rápido na competição B (carros programáveis autónomos) e o 3.º lugar (corrida global) na mesma competição.

Parabéns a todos os estudantes, professores e equipas envolvidas pelo empenho, criatividade e dedicação demonstrados.

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Investigação sobre o tema Energia (Energias Renováveis e Não renováveis; Formas de Poupança de Energia, Etiqueta Energética)

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Investigação sobre o tema Energia (Energias Renováveis e Não renováveis; Formas de Poupança de Energia, Etiqueta Energética)

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Dia de Aulas ao Ar Livre – Criação de uma escala do tempo geológico

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Dia de Aulas ao Ar Livre – Criação de uma escala do tempo geológico

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Alunos e professores participaram na atividade “Põe-te a Andar!”, uma caminhada entre a Escola Secundária de Valongo e a Igreja de Santa Justa, passando pela emblemática subida das escadas da Cuca Macuca.

Mais do que uma atividade física, este percurso constituiu um momento de reflexão sobre a sustentabilidade, a valorização dos recursos energéticos naturais e a importância das nossas escolhas diárias para a preservação do planeta. Ao longo do caminho, o contacto com a natureza recordou-nos que o equilíbrio entre o bem-estar humano e o respeito pelo ambiente é essencial para um futuro mais sustentável.

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Participação no Desafio Alimentação Saudável e Sustentável (Eco-Escolas)

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Participação no Desafio Alimentação Saudável e Sustentável (Eco-Escolas)

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ECO-RAÍZES: Alimentação Sustentável e Energia no Território

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Ação de sensibilização sobre Alimentação Saudável e Sustentável

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Ação de sensibilização sobre Alimentação Saudável e Sustentável

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Visita de estudo ao Parque Biológico de Gaia

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Visita de estudo ao Parque Biológico de Gaia

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Pesquisa sobre espécies autóctones das florestas

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Pesquisa sobre espécies autóctones das florestas

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Workshop "Arte e Ciência – O universo dos Tardígrados”

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Workshop "Arte e Ciência – O universo dos Tardígrados”

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Semana SEI 2026 – Semana sobre Espécies Invasoras

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Semana SEI 2026 – Semana sobre Espécies Invasoras

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Visita de estudo à Galeria da Biodiversidade | Centro de Ciência Viva, MHNC-UP

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Visita de estudo à Galeria da Biodiversidade | Centro de Ciência Viva, MHNC-UP

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Encontros com Cientistas "Plantas invasoras – uma das principais ameaças às nossas florestas!" Cientista Hélia Marchante

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Encontros com Cientistas "Plantas invasoras – uma das principais ameaças às nossas florestas!" Cientista Hélia Marchante

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Projeto "A Biodiversidade da Minha Escola" da ABAAE - caderno de campo a concurso no escalão Ensino Secundário/Profissional/Superior. Foram envolvidos os alunos do 10º CT1 e 10º CT2.

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Comemoração do dia da Árvore, Floresta e/ou Biodiversidade

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Comemoração do dia da Árvore, Floresta e/ou Biodiversidade

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Visita de estudo ao CIAMR e Casa da Trilobite e do Património Geológico em Valongo

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Visita de estudo ao CIAMR e Casa da Trilobite e do Património Geológico em Valongo

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Visitar um Geoparque ou lugar de interesse geológico

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Visitar um Geoparque ou lugar de interesse geológico

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Dia Internacional da Geodiversidade - "Criação de um ciclo das rochas doce"

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Dia Internacional da Geodiversidade - "Criação de um ciclo das rochas doce"

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Semana Europeia da Mobilidade - "Dia Europeu sem carros"

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Semana Europeia da Mobilidade - "Dia Europeu sem carros"

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A atividade decorreu na Praça Machado dos Santos e foi promovida pelo Departamento do Ambiente do Município, envolvendo os alunos das turmas 10.º CT2, 11.º LH1 e 12.º LH2.

Teve como principais objetivos promover a sensibilização ambiental para a mobilidade sustentável, refletindo sobre o impacto dos diferentes meios de transporte no clima e na qualidade de vida urbana. Pretendeu-se ainda envolver os alunos numa análise crítica dos seus hábitos de mobilidade e das alternativas mais sustentáveis disponíveis na comunidade, desenvolvendo competências de cidadania ativa e incentivando escolhas mais conscientes e responsáveis no quotidiano.

Os alunos participaram ativamente em diversos ateliers e dinâmicas interativas, como Street Lounge, jogos didáticos, carros de rolamentos, atividades de pintura e dança. Estas experiências permitiram vivenciar, de forma prática e lúdica, conceitos associados à mobilidade sustentável e à utilização do espaço público sem automóveis, reforçando a importância de cidades mais sustentáveis, seguras e amigas do ambiente.

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O Oceano numa Garrafa – Formação de Microplásticos

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O Oceano numa Garrafa – Formação de Microplásticos

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Simulação das Correntes Oceânicas e Acumulação de Plástico

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Simulação das Correntes Oceânicas e Acumulação de Plástico

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Vídeo explicativo criado com recurso à IA

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Do Dia Mundial do Ambiente ao Dia Mundial dos Oceanos

No passado dia 5 de junho, Dia Mundial do Ambiente, os alunos do Clube dos Perguntadores e do Eco-Escola da Escola Secundária de Valongo participaram na Brigada #MARVIVO, uma ação de sensibilização e limpeza ambiental que teve lugar na Praia Internacional do Porto e no Parque da Cidade.

Ao longo da atividade, os alunos recolheram resíduos, observaram o meio envolvente e refletiram sobre o impacto que os comportamentos humanos têm nos ecossistemas terrestres e marinhos.

Esta iniciativa contou com o apoio da Divisão do Ambiente e das Serras do Porto e divisão da Saúde da Câmara Municipal de Valongo, cujo contributo foi fundamental para a concretização desta ação de educação ambiental e cidadania ativa.

Hoje, no Dia Mundial dos Oceanos, recordamos esta experiência como um exemplo de cidadania ativa e de compromisso com a proteção do planeta. Cada resíduo recolhido representa menos uma ameaça para os oceanos, para a biodiversidade marinha e para o futuro das próximas gerações.

Proteger os oceanos começa nas nossas escolhas diárias e nas pequenas ações que realizamos em conjunto.

Parabéns a todos os alunos pelo empenho, responsabilidade e espírito de missão demonstrados nesta iniciativa!

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Investigar sobre relação entre: alterações climáticas e água, resíduos, energia, mobilidade, biodiversidade e alimentação

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Investigar sobre relação entre: alterações climáticas e água, resíduos, energia, mobilidade, biodiversidade e alimentação

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Cultivar com Sentido: Horta Pedagógica e Mindfulness na Valência de Apoio Especializado

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Cultivar com Sentido: Horta Pedagógica e Mindfulness na Valência de Apoio Especializado

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Palestra embaixador de ciência do i3S - “Prevenir, evitar ou ignorar: o que podemos fazer quanto ao cancro?”

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Palestra embaixador de ciência do i3S - “Prevenir, evitar ou ignorar: o que podemos fazer quanto ao cancro?”

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Dia Nacional da Cultura Científica – apresentação sobre métodos contracetivos e prevenção de IST

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Dia Nacional da Cultura Científica – apresentação sobre métodos contracetivos e prevenção de IST

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Sessão de sensibilização “Prevenção e deteção precoce de infeções sexualmente transmissíveis”

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Sessão de sensibilização “Prevenção e deteção precoce de infeções sexualmente transmissíveis”

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Campanha de sensibilização: Outubro Rosa

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Campanha de sensibilização: Outubro Rosa

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1.ª Experiência no Trilho ESV

A criação do Trilho ESV ganhou vida com a sua primeira exploração em contexto real. Ao longo do percurso, os alunos tiveram a oportunidade de conhecer os diferentes pontos de interesse natural, paisagístico e cultural integrados no trilho, observando de perto a riqueza ambiental das Serras do Porto. Esta atividade permitiu desenvolver o espírito de descoberta, a ligação ao território e a valorização do património local, transformando a paisagem envolvente numa verdadeira sala de aula ao ar livre.

Peddy-Paper no Trilho ESV

O Trilho ESV transformou-se num espaço de aprendizagem ativa através da realização de um peddy-paper temático dedicado às Serras do Porto. Organizados em equipas, os alunos participaram em desafios, jogos e provas de observação relacionados com a biodiversidade, a geologia, o património e a sustentabilidade. A atividade promoveu o trabalho colaborativo, o pensamento crítico e a consolidação de conhecimentos, demonstrando que aprender pode ser uma experiência divertida, dinâmica e em contacto direto com a natureza.

Plogging no Trilho ESV

Cuidar da natureza foi o principal objetivo da atividade de plogging realizada no Trilho ESV. Enquanto percorriam o percurso, os alunos recolheram resíduos encontrados ao longo do caminho, contribuindo para a preservação dos espaços naturais e para a melhoria da qualidade ambiental da área envolvente. Esta iniciativa aliou a prática de atividade física à cidadania ambiental, sensibilizando os participantes para a importância da redução do lixo no meio natural e para o papel que cada pessoa pode desempenhar na proteção do ambiente. A ação reforçou valores de responsabilidade, participação ativa e respeito pela natureza.

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Percurso do eco-Trilho realizado pelos alunos, com recolha de lixo.

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CÁPSULAS QUE ENSINAM, CRIAM E TRANSFORMAM💚 

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CÁPSULAS QUE ENSINAM, CRIAM E TRANSFORMAM💚 

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Na nossa escola, reciclar também é aprender e criar!

As cápsulas de café usadas ganham uma nova utilidade: o café é colocado na terra, contribuindo para enriquecer o solo da horta, enquanto as cápsulas, depois de lavadas, se transformam em recursos para diferentes atividades.

Com elas, os alunos deram asas à criatividade na formação de palavras e em propostas de escrita criativa. Foram também um excelente apoio à matemática, utilizadas em contagens, cálculo mental e atividades de decomposição numérica.

Na época natalícia, estas cápsulas voltaram a brilhar, sendo reutilizadas na construção de fitas de Natal para decorar a nossa Árvore Sensorial.

Assim, através de pequenos gestos e aplicando os conteúdos que aprendemos com a observação dos vídeos presentes na plataforma Zinkers, implementámos a economia circular e promovemos a sustentabilidade, a imaginação e aprendizagens significativas.

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🌿 UM ESPAÇO RENOVADO PARA CRESCER E SENTIR 

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🌿 UM ESPAÇO RENOVADO PARA CRESCER E SENTIR 

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Na nossa escola, acreditamos que reutilizar também é transformar. Com criatividade e consciência ambiental, demos nova vida a diversos materiais: latas transformaram-se em vasos, paletes deram origem a floreiras e, com paus, conchas e pinhas, criámos espanta-espíritos que dançam ao ritmo do vento.

Assim nasceu um espaço acolhedor e harmonioso, onde a natureza se faz sentir em cada detalhe. Os sons suaves do ambiente tornam este local perfeito para momentos de meditação, práticas de consciência aberta e escuta atenta.

Mais do que um jardim, este espaço tem sido um lugar de encontro, convívio, tranquilidade e bem-estar, onde os alunos podem parar, respirar e simplesmente estar presentes.

Um cantinho especial que nos lembra que, com imaginação e cuidado, podemos criar beleza e serenidade à nossa volta. 💚

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Montagem de fotos vision board simples colorido (1)

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Praça Visconde do Paço - Desafia-te - A Violência Doméstica;

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Praça Visconde do Paço - Desafia-te - A Violência Doméstica;

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https://drive.google.com/file/d/1YeKfg58rttIYw0AP-7M5GJJu74UQ-Cdm/view?usp=sharingA atividade laboratorial desenvolveu-se no âmbito da intervenção em contexto escolar, integrada na investigação sobre memória, território e identidade de Valongo. No primeiro dia de trabalho, o contacto inicial ocorreu com duas turmas de Artes Visuais, constituídas por alunos do 10.º e 11.º anos.Antes de apresentar os exercícios previstos para a sessão, foi utilizada uma provocação pedagógica com o objetivo de estimular o pensamento crítico e questionar a dependência de materiais artísticos convencionais. A questão colocada foi direta e intencionalmente desestabilizadora: Vocês são artistas. Amanhã, todas as lojas de material artístico fecham. Como reagem? O silêncio inicial revelou surpresa e reflexão. As respostas dividiram-se entre dois posicionamentos: alguns alunos afirmaram que deixariam de produzir, enquanto outros demonstraram maior capacidade de adaptação, referindo que procurariam alternativas no meio envolvente — incluindo alimentos — como possíveis materiais artísticos. Esta divergência evidenciou diferentes formas de encarar a escassez, o desperdício e a necessidade de reinvenção.Seguiu-se uma segunda pergunta: O que entendem por sustentabilidade? As respostas revelaram um conhecimento básico do conceito, sobretudo associado à reciclagem e à preservação ambiental.A partir deste ponto, iniciou-se uma demonstração prática. Foi utilizada uma lixa e uma pedra de ardósia para mostrar um processo simples de desgaste do mineral, permitindo aos alunos observar e tocar dois tipos de pó: o pó industrial, mais fino e macio, e o pó obtido manualmente através da fricção da pedra, mais áspero e granulado. O objetivo deste contacto sensorial foi evidenciar as diferenças entre ambos e como estas influenciam a textura da tinta.Foram demonstrados dois processos de preparação de tinta ecológica, ambos utilizando o mesmo pó industrial (sedimentos) de ardósia. A diferença residiu nos aglutinantes, que determinam o tipo de tinta obtida:•	água e goma-arábica, resultando numa tinta semelhante à aguarela;•	gema de ovo, produzindo uma tinta mais espessa e brilhante, próxima da têmpera de ovo.Foi ainda realizada uma experiência propositada com clara de ovo, misturada com o pó de ardósia. Esta experiência permitiu aos estudantes verificar que a clara não funciona como aglutinante, atuando apenas como cola natural, sem capacidade de incorporar o pigmento de forma eficaz. Esta comparação permitiu compreender o papel fundamental dos aglutinantes na criação de diferentes tipos de tinta.Após a demonstração, os estudantes, organizados em pares, produziram ambos os processos. Em folhas de diferentes tamanhos e espessuras, testaram as potencialidades do material ardosífero, explorando características como transparência e opacidade, brilho e mate, fluidez e pastosidade. Foram incentivados a anotar, junto das experiências, as observações que iam fazendo.Numa fase seguinte, passaram a um registo mais livre e expressivo, utilizando também ferramentas do quotidiano — como escovas de dentes, escovas de cabelo e facas de refeição — com o objetivo de ampliar as possibilidades de registo expressivo e textura. Os estudantes demonstraram envolvimento e curiosidade ao longo de todo o processo, revelando abertura à experimentação e à descoberta. Recursos humanos envolvidos (indicar o nº de participantes)Estudantes das turmas de 10.º e 11.º anos de Artes Visuais, docente da disciplina de Desenho A e Susana Olaio, investigadora da Universidade do Porto.Recursos materiais utilizados (registar quem suportou os custos: transportes, entradas, …)•	Pó industrial de ardósia (fornecido pela investigadora)•	Goma-arábica (fornecida pela investigadora)•	Ovos (da responsabilidade dos estudantes)•	Lixa e pedra de ardósia (fornecidas pela investigadora)•	Papel de diferentes gramagens (disponibilizado pela escola)•	Ferramentas do quotidiano: escovas de dentes, escovas de cabelo e facas de refeição (fornecido pela investigadora)Avaliação realizada (identificar instrumento/s usado/s e apresentar resultados)A avaliação da atividade foi realizada através de:•	observação direta;•	registo dos trabalhos produzidos pelos alunos;•	análise das experiências pictóricas e das anotações realizadas;Estes instrumentos permitiram acompanhar o envolvimento, a criatividade e a compreensão dos processos. A atividade terá continuidade numa fase posterior, dedicada à pintura mural no espaço escolar (a ser ponderada).

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🦋CRIAR, COMUNICAR E SENSIBILIZAR PELA REUTILIZAÇÃO

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🦋CRIAR, COMUNICAR E SENSIBILIZAR PELA REUTILIZAÇÃO

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Na nossa escola, descobrimos que a criatividade não precisa sempre de lápis e papel. Com garrafas, tampas, feijões, cartão e outros elementos da natureza, transformámos materiais reutilizados em formas de escrever, criar imagens e transmitir mensagens cheias de significado.

No Outubro Rosa, oferecemos amor e apoio através da construção de um laço feito de garrafas. No Dia Internacional da Pessoa com Deficiência, demos voz à inclusão com palavras positivas criadas a partir de cartão, restos de papel de parede e tampinhas coloridas.

Também escrevemos mensagens inspiradoras com materiais reaproveitados e demos as boas-vindas à primavera com a criação de uma flor revestida de tampas, símbolo de renovação e cuidado com o planeta.

Cada criação tornou-se uma oportunidade para sensibilizar para a importância de reutilizar, reduzir desperdícios e proteger o ambiente.

Porque pequenos gestos podem construir grandes mudanças, como aprendemos com Mariana, que quis transformar o mundo como voluntária. Também nós nos voluntariamos para, na nossa escola, incluir todos, independentemente das suas características ou capacidades.

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Secundária Valongo no pódio das corridas de carrinhos solares programáveis da AdEPorto

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No âmbito das comemorações do Dia Mundial do Ambiente, as Escolas Secundárias de Valongo e de Ermesinde participaram em mais uma etapa da…

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Escola Secundária de Valongo conquista 2.º lugar nas Provas Eco‑Cozinheiros 2026

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A equipa da Escola Secundária de Valongo alcançou um honroso 2.º lugar nas Provas dos Eco‑Cozinheiros 2026, uma iniciativa integrada no programa…

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Figurando na restrita lista de finalistas da 2.ª edição dos prémios "Zinkers", promovida pela , a Escola Secundária de Valongo conquistou um lugar de destaque, mediante o reconhecimento de práticas e propostas pedagógicas, assentes em Transição Energética, Sustentabilidade e Alterações Climáticas.

O envolvimento evidenciou um papel ativo na formação de cidadãos conscientes, garantindo uma verba de 2500 euros, destinada à implementação de um projeto de interesse geral, que valorize a inovação e a defesa ambiental, enquanto impulsiona novas tendências ecológicas para o desenvolvimento local e para a vanguarda da aprendizagem verde.

Com orgulho e dedicação, a distinção provou, assim, que o futuro começa [obrigatoriamente] no exemplo, que se transmite em sala de aula.

Escola Secundária de Valongo assume compromisso com Transição Energética

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Escola Secundária de Valongo assume compromisso com Transição Energética

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Escola Secundária de Valongo assume compromisso com Transição Energética Figurando na restrita lista de finalistas da 2.ª edição dos prémios "Zinkers", promovida pela Fundação Repsol, a Escola Secundária de Valongo conquistou um lugar de destaque, mediante o reconhecimento de práticas e propostas pedagógicas, assentes em Transição Energética, Sustentabilidade e Alterações Climáticas.

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A oficina de olaria e modelagem desenvolveu-se a partir da articulação de processos e estratégias complementares. Na aula de Desenho A, os alunos iniciaram o desenho de observação e o planeamento das peças, experimentando formas, proporções e soluções criativas. Posteriormente, na oficina de olaria, orientada pela artista plástica e pela docente, cada aluno reveu e transpôs esses registos gráficos para o barro, utilizando a mesa de oleiro, estecas, rolos e ferramentas de modelação manual, aprofundando a perceção do volume, da tridimensionalidade e da relação com o material. Ao longo de todo o processo, a orientação partilhada permitiu explorar técnicas variadas, refletir sobre escolhas criativas e desenvolver autonomia. O diálogo entre colegas e a experimentação ativa favoreceram a resolução de problemas e a consolidação de competências técnicas e expressivas, promovendo aprendizagens significativas e valorizando a expressão individual de cada aluno.

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Harness the power of maps to tell stories that matter. ArcGIS StoryMaps has everything you need to create remarkable stories that give your maps meaning.

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Harness the power of maps to tell stories that matter. ArcGIS StoryMaps has everything you need to create remarkable stories that give your maps meaning.

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Harness the power of maps to tell stories that matter. ArcGIS StoryMaps has everything you need to create remarkable stories that give your maps meaning.

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A participação na oficina rePÁRAqui revelou-se uma experiência educativa enriquecedora, permitindo aos alunos compreender que reparar pode ser uma alternativa sustentável ao descarte. A atividade contribuiu para o desenvolvimento de competências de cidadania ambiental, pensamento crítico e consumo responsável, reforçando a importância da economia circular na construção de sociedades mais sustentáveis.

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ECO-RAÍZES: Alimentação Sustentável e Energia no Território

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ECO-RAÍZES: Alimentação Sustentável e Energia no Território

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O projeto Receitas Eco‑Raízes nasceu depois de uma caminhada pelas Serras do Porto, durante a qual os alunos do 8º ano descobriram que a biodiversidade cresce à nossa volta — como a carqueja, as urtigas e outras plantas espontâneas — e pode ser alimento, cultura e conhecimento. Colheram na serra não só ervas aromáticas, mas também a consciência de que a natureza oferece recursos valiosos quando a observamos com respeito.

Depois, cresceu na horta dinamizada pelos nossos colegas da Educação Especial, terreno fértil para aprender a identificar plantas, a cuidar da terra e a valorizar ingredientes locais e sazonais. A horta tornou‑se um laboratório vivo de inclusão, partilha e aprendizagem sensorial.

A partir daqui, num trabalho colaborativo com a equipa que concorreu ao Eco-cozinheiros, o projeto evoluiu para a cozinha e desabrochou em quatro receitas que refletem diferentes dimensões da sustentabilidade:

Arroz de Carqueja — celebra a ligação à serra e o uso de plantas autóctones.

Croquetes de Fusão — mostram como as sobras podem ganhar nova vida, aplicando princípios de economia circular.

Esparregado de Urtigas — valoriza recursos espontâneos, resilientes e de baixo impacto ambiental.

Sopas Secas com Puré de Maçã — resgatam a memória histórica e a tradição alimentar local, ligando passado e futuro.

A exploração de temas centrais da plataforma Zinkers, ao longo do processo, como:

Sustentabilidade e transição energética,

Eficiência hídrica e uso responsável dos recursos,

Pegada ecológica e escolhas alimentares conscientes,

Economia circular e combate ao desperdício,

Biodiversidade e valorização dos ecossistemas locais,

Inclusão e participação ativa na comunidade escolar

ajudou a consolidar conhecimentos e a orientar melhor o nosso trabalho. Cada receita tornou‑se uma oportunidade para aplicar estes conceitos de forma prática, sensorial e significativa.

As Receitas Eco‑Raízes não é apenas um conjunto de pratos. É um percurso completo: 🌿 da serra à horta, 📚 da história à investigação, 🍽️ da cozinha à consciência ambiental, 🤝 da escola à comunidade.

É a prova de que aprender com as mãos, com o paladar e com o território transforma o modo como vemos a alimentação — e o mundo.

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ECO-RAÍZES: Alimentação Sustentável e Energia no Território

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relatório atividade- semana europeia da prevenção de resíduos

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PAA_001_Planificacao atividade Festival dos Rios