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Estructura anatómica del sistema muscular

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Estructura anatómica del sistema muscular

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El sistema muscular es fundamental para el movimiento y la estabilidad del cuerpo humano. Esta compuesto principalmente por músculos esqueléticos que son los que conectan los huesos, estos músculos permiten el movimiento voluntario y están formados por fibras musculares estriadas, cada fibra muscular es una fibra alargada que contiene múltiples núcleos y se agrupan en haces; dentro de las fibras musculares, encontramos estructuras llamadas miofibrillas que son las responsables de la concentración muscular y están compuestas por filamentos delgados y filamentos gruesos, la interacción entre estos filamentos permite que los músculos se contraigan y relajen.

El rol en la generación de movimiento

El sistema muscular es fundamental para la generación de movimiento en el cuerpo humano. Este compuesto principalmente por músculos esqueléticos, que son los músculos que controlamos de manera voluntaria; estos músculos son responsables de la mayoría de los movimientos corporales el sistema muscular es esencial para generar movimiento a través de la contracción y relajación de los músculos esqueléticos permitiendo actividades fiscas y funciones.

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Estructura anatómica del sistema articular

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Estructura anatómica del sistema articular

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El sistema articular también conocido como sistema de articulaciones, es fundamental para el movimiento y la estabilidad del cuerpo humano; las articulaciones son puntos de conexión entre dos o mas huesos, y su estructura varía según el tipo de movimiento que permiten, existen tres tipos principales de articulaciones: sinartrosis, anfiartrosis diartrosis. Las articulaciones están formadas por varias estructuras claves entre ellas están la capsula articular que es una membrana que rodea la articulación y la mantiene unida esta capsula esta compuesta por tejido conectivo denso que proporciona estabilidad, dentro de la capsula se encuentra la capsula sinovial un fluido lubricante que reduce la fricción entre huesos y nutre el cartílago articular.

El rol en la generación de movimiento

El sistema articular es fundamental para el movimiento del cuerpo humano ya que las articulaciones son puntos de conexión entre dos o mas huesos, permitiendo la movilidad, existen diferentes tipos de articulaciones siendo las sinoviales las más móviles y que nos permiten movimientos como flexión, extensión, rotación y abducción.

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El sistema óseo es la estructura que forma el esqueleto del cuerpo humano, proporcionando soporte, protección y forma. Este compuesto por 206 huesos en un adulto y se clasifica en dos partes principales: el esqueleto axial y el esqueleto apendicular. El esqueleto axial incluye el cráneo, la columna vertebral y la caja torácica, el cráneo protege el celebro y alberga los órganos sensoriales, la columna vertebral está formada por vertebras y proporciona soporte estructural, además de permitir la flexibilidad del torso. La caja torácica esta compuesta por las costillas y esternón, protegiendo los órganos vitales en el tórax, como el corazón y los pulmones; las costillas son 12 pares que se articulan con las vértebras torácicas.

El rol en la generación de movimiento

El sistema óseo es fundamental para el movimiento del cuerpo humano porque los huesos son estructuras rígidas que proporcionan soporte y forma al cuerpo. Actúan como palancas que permiten el movimiento cuando los músculos se contraen y las articulaciones donde se encuentran dos o mas huesos, permiten el movimiento entre ellos.

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La conversión del musculo en carne es un proceso que ocurre después del sacrificio animal donde este proceso comienza con la muerte, momento en el cual se interrumpe el suministro de oxígeno en los músculos es decir que, sin oxígeno, las células musculares recuren al glucógeno almacenado como fuente de energía, donde el glucógeno se convierte en ácido láctico a través de un proceso anaeróbico. El aumento de ácido láctico en los músculos provoca una caída en el pH, lo que es crucial para el desarrollo del sabor y la textura de la carne. A medida que el PH disminuye se producen cambios estructurales en las proteínas musculares, lo que afecta su capacidad para retener agua, esto es vital porque la retención de agua influye directamente en la jugosidad de la carne.

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La importancia de la piel en animales de interés zootécnico

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La importancia de la piel en animales de interés zootécnico

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La piel es un órgano vital en los animales ya que cumplen múltiples funciones esenciales que van más allá de una simple cobertura del cuerpo, ya que actúa como una barrera protectora contra agentes externos como son: microorganismos, paracitos y lesiones físicas, donde esta función es esencial para la salud general del animal, ya que una piel dañada puede facilitar la entrada de patógenos y así provocar infecciones. La piel también tiene un rol importante en la regulación térmica del cuerpo a través de procesos como la sudoración y la vasodilatación, de esta manera contribuyen al bienestar animal y mejora su capacidad para crecer y producir.

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Aplicación e importancia en la producción animal

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Aplicación e importancia en la producción animal

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Es un componente esencial de la agricultura y juega un papel crucial en la economía global, su aplicación abarca diversas áreas, como la alimentación, la economía, el bienestar y el medio ambiente, uno de los aspectos es su contribución a la seguridad alimentaria, a la medida que la población crece, la demanda de productos animales también aumenta, lo que hace que esta industria sea clave para satisfacer las necesidades alimentarias, la producción animal genera millones de empleos en todo el mundo desde los ganaderos hasta los trabajadores en plantas de procesamiento y distribución, esta cadena de suministro proporciona sustento a muchas familias.