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Equipo 1 "Del horno a tu mesa" Curso de repostería de calidad, aprende a elaboración de postres además de como conservarlos para su venta 

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Equipo 1 "Del horno a tu mesa" Curso de repostería de calidad, aprende a elaboración de postres además de como conservarlos para su venta 

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Montserrath Montes Torres 220111359

Carlos Leonardo Aguilar Gonzalez 220112230

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Equipo 2 : “Atrapa esa bacteria: de la cocina a tu plato sin pasar por urgencias” Tema: Seguridad alimentaria: manejo, conservación y almacenamiento de alimentos

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Equipo 2 : “Atrapa esa bacteria: de la cocina a tu plato sin pasar por urgencias” Tema: Seguridad alimentaria: manejo, conservación y almacenamiento de alimentos

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Rocío napoles velez 220111354

Brian miguel pulido lara 220110041

Bienvenidos al curso “Atrapa esa bacteria: de la cocina a tu plato sin pasar por urgencias” 🍴🧼

Este grupo está creado para todos los que quieren aprender de manera sencilla y práctica cómo manipular, conservar y preparar los alimentos de forma segura. Aquí hablaremos de higiene, contaminación cruzada, refrigeración, almacenamiento, limpieza y todo lo que necesitas saber para que la comida llegue fresca y segura a la mesa.

Será un espacio para compartir consejos, tips, ejemplos, dudas y experiencias, siempre con buen humor, pero con la seriedad que merece la salud alimentaria. Recuerda: una buena práctica en la cocina puede evitar enfermedades y garantizar alimentos de calidad.

👨‍🍳 Objetivo del grupo:

Aprender juntos las mejores prácticas de manipulación de alimentos para mantenernos sanos y evitar riesgos de contaminación.

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Equipo 3 - tipos de contaminación alimentaria -

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Equipo 3 - tipos de contaminación alimentaria -

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Márquez Chávez Joye Abigail

220112085

Pizano Ortega Daniela Nataly

INQUILINOS INVISIBLES ;)

Se busca adquirir conocimientos sobre las diferentes formas contaminación alimentaria, así como métodos preventivos y correctivos para darle fin a los inquilinos invisibles.

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Equipo 4 - Sistemas de calidad de alimentos: Alimentos seguros, consumidores tranquilos.

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Equipo 4 - Sistemas de calidad de alimentos: Alimentos seguros, consumidores tranquilos.

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Capacitar a los participantes en la aplicación de sistemas de gestión de calidad e inocuidad en alimentos, con el propósito de garantizar la seguridad del consumidor, cumplir con la normatividad vigente y fortalecer la competitividad de la empresa.

Cecilia Guadalupe Sánchez Patricio 220112606

Yoelvis Alexis Solis Altamirano

220111357

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Equipo 5: enemigos silenciosos: enfermedades transmitidas por alimentos.

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Equipo 5: enemigos silenciosos: enfermedades transmitidas por alimentos.

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Impartido por:

Mariana Gisela Arceo Macias - 220112348

Elisa azucena Hernández Martínez - 220110728

En este espacio aprenderemos de forma clara y práctica qué son las enfermedades transmitidas por alimentos (ETA), cómo se originan y de qué manera podemos prevenirlas 🦠