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El descubrió que las sustancias liposolubles penetraban en las células, por lo cual dedujo que la membrana estaba formada por lípidos y sugirió que las cubiertas celulares eran una mezcla de colesterol y lectina.

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Estudió el comportamiento de los fosfolípidos en benceno y al evaporarlo, observó que los grupos polares se disponen perpendicularmente sobre el agua.

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Extrajeron los lípidos de la membrana de eritrocito y al extenderlo sobre el agua notaron que estos ocupaban una superficie dos veces mayor a la superficie del eritrocito, concluyendo que la membrana tenía una bicapa lipídica.

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Proponen el "modelo de sándwich" en donde las membranas biológicas consisten en una bicapa lipídica que están recubiertas por proteínas, una capa de estas proteínas esta en contacto con el medio exterior (Hidrofóbicas) y la otra capa con el medio interior (hidrofílicas).

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Postuló la denominada Teoría Unitaria de la membrana, la cual establece que todas las membranas biológicas están constituidas por una bicapa lipídica. El sustento de esta propuesta fueron imágenes de membranas celulares obtenidas por microscopía electrónica.

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Propusieron un modelo que consistía de un esqueleto aglutinante de proteínas que interactuaban entre si, lo que hacia que estas tuvieran cierta restricción de movilidad lateral, por lo que este modelo no cumplía con las expectativas de funcionalidad de la membrana plasmática.

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Propusieron el modelo del "mosaico fluido" las proteínas, lípidos e hidratos de carbono se sitúan en una configuración estable. Los lípidos forman la bicapa lipídica y las proteínas adoptan una configuración en la membrana según la interacción de sus partes con las moléculas que la rodean.