# data[].attributes.headline
กิจกรรมครู                                  -ขั้นเตรียม                                    1.  ครูเตรียมชุดฝึกปฏิบัติ             -ขั้นการสอน                                   2.  ครูชี้แจงกระบวนจัดการเรียนการสอน     การประเมินผล  ให้ผู้เรียนถามข้อสงสัยขั้นการปฏิบัติ   3.   ครูให้ผู้เรียนแบ่งกลุ่ม ๆ ละ 5 คน                                                4.  ครูแจกชุดฝึกปฏิบัติ                5.  ครูอธิบาย  สาธิตวิธีการทำ      6.  ครูให้ผู้เรียนเตรียมวัสดุ  อุปกรณ์                                        7.  ครูให้ผู้เรียนปฏิบัติตามขั้นตอนพร้อมให้คำแนะนำ                         8.  ครูและผู้เรียนสรุปผลการปฏิบัติงาน                                                              

# data[].attributes.subject
กิจกรรมครู                                  -ขั้นเตรียม                                    1.  ครูเตรียมชุดฝึกปฏิบัติ             -ขั้นการสอน                                   2.  ครูชี้แจงกระบวนจัดการเรียนการสอน     การประเมินผล  ให้ผู้เรียนถามข้อสงสัยขั้นการปฏิบัติ   3.   ครูให้ผู้เรียนแบ่งกลุ่ม ๆ ละ 5 คน                                                4.  ครูแจกชุดฝึกปฏิบัติ                5.  ครูอธิบาย  สาธิตวิธีการทำ      6.  ครูให้ผู้เรียนเตรียมวัสดุ  อุปกรณ์                                        7.  ครูให้ผู้เรียนปฏิบัติตามขั้นตอนพร้อมให้คำแนะนำ                         8.  ครูและผู้เรียนสรุปผลการปฏิบัติงาน                                                              

# data[].attributes.headline
กิจกรรมผู้เรียน                            -ขั้นเตรียมสำหรับผู้เรียน                1.  ผู้เรียนเตรียมความพร้อมในการเรียน                                                                       2.  ผู้เรียนร่วมซัก-ถาม  ข้อสงสัยขั้นการปฏิบัติ                                3.   ผู้เรียนแบ่งกลุ่ม ๆ ละ  5 คน   4.  ผู้เรียนศึกษาชุดฝึกปฏิบัติ       5.  ผู้เรียนฟังครูอธิบายวิธีการทำ  และดูการสาธิต                             6.  ผู้เรียนเตรียมวัสดุอุปกรณ์       7.  ผู้เรียนลงมือปฏิบัติ                  8.  ผู้เรียนร่วมกันสรุปผลการปฏิบัติงาน                                             

# data[].attributes.subject
กิจกรรมผู้เรียน                            -ขั้นเตรียมสำหรับผู้เรียน                1.  ผู้เรียนเตรียมความพร้อมในการเรียน                                                                       2.  ผู้เรียนร่วมซัก-ถาม  ข้อสงสัยขั้นการปฏิบัติ                                3.   ผู้เรียนแบ่งกลุ่ม ๆ ละ  5 คน   4.  ผู้เรียนศึกษาชุดฝึกปฏิบัติ       5.  ผู้เรียนฟังครูอธิบายวิธีการทำ  และดูการสาธิต                             6.  ผู้เรียนเตรียมวัสดุอุปกรณ์       7.  ผู้เรียนลงมือปฏิบัติ                  8.  ผู้เรียนร่วมกันสรุปผลการปฏิบัติงาน                                             

# data[].attributes.body
ระดมความคิด

# data[].attributes.body
ระดมความคิด

# data[].attributes.headline
หัวหน้ากลุ่มกับเลขาก

# data[].attributes.body
หัวหน้ากลุ่มกับเลขากลุ่ม

# data[].attributes.headline
สมาชิกกลุ่มที่ 1 

# data[].attributes.body
สมาชิกกลุ่มที่ 1

# data[].attributes.headline
1. เตรียมความพร้อมด้านวัสดุอุปกรณ์สอดคล้องกับงานได้อย่างถูกต้องและใช้วัสดุอุปกรณ์อย่างคุ้มค่าประหยัด ตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง มีคุณธรรม จริยธรรม คุณลักษณะอันพึงประสงค์ ที่สามารถสังเกตได้ (มีความประณีต รอบคอบ  และมีความรับผิดชอบ มีวินัย ขยัน ประหยัด  อดทน  และสามารถทำงานร่วมกันได้ )                                                                                                              2. ปฏิบัติงานได้อย่างถูกต้องและสำเร็จภายในเวลาที่กำหนดอย่างมีเหตุและผล  ตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง(ความสนใจใฝ่รู้  ความรอบรู้  รอบคอบ  ระมัดระวัง)

# data[].attributes.subject
1. เตรียมความพร้อมด้านวัสดุอุปกรณ์สอดคล้องกับงานได้อย่างถูกต้องและใช้วัสดุอุปกรณ์อย่างคุ้มค่าประหยัด ตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง มีคุณธรรม จริยธรรม คุณลักษณะอันพึงประสงค์ ที่สามารถสังเกตได้ (มีความประณีต รอบคอบ  และมีความรับผิดชอบ มีวินัย ขยัน ประหยัด  อดทน  และสามารถทำงานร่วมกันได้ )                                                                                                              2. ปฏิบัติงานได้อย่างถูกต้องและสำเร็จภายในเวลาที่กำหนดอย่างมีเหตุและผล  ตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง(ความสนใจใฝ่รู้  ความรอบรู้  รอบคอบ  ระมัดระวัง)

# data[].attributes.headline
1.จัดเตรียมอุปกรณ์ที่ใช้ในการปฏิบัติขนมไทยที่ได้รับมอบหมายได้อย่างถูกต้อง                        2.ใช้และบำรุงรักษาอุปกรณ์ที่ใช้ในการปฏิบัติขนมไทยที่ได้รับมอบหมายได้อย่างถูกต้อง              3.ทำขนมไทยที่ได้รับมอบหมายตามลำดับขั้นตอนได้             4.บอกเทคนิคการทำขนมไทยแต่ละชนิดได้                   5.สามารถคำนวณต้นทุน-กำไรขนมไทยที่ได้รับมอบหมายได้        6.จัดเสิร์ฟได้ถูกต้องเหมาะสม สวยงาม                                7.บอกปริมาณขนมไทยที่ได้รับมอบหมายต่อตำรับได้      

# data[].attributes.subject
1.จัดเตรียมอุปกรณ์ที่ใช้ในการปฏิบัติขนมไทยที่ได้รับมอบหมายได้อย่างถูกต้อง                        2.ใช้และบำรุงรักษาอุปกรณ์ที่ใช้ในการปฏิบัติขนมไทยที่ได้รับมอบหมายได้อย่างถูกต้อง              3.ทำขนมไทยที่ได้รับมอบหมายตามลำดับขั้นตอนได้             4.บอกเทคนิคการทำขนมไทยแต่ละชนิดได้                   5.สามารถคำนวณต้นทุน-กำไรขนมไทยที่ได้รับมอบหมายได้        6.จัดเสิร์ฟได้ถูกต้องเหมาะสม สวยงาม                                7.บอกปริมาณขนมไทยที่ได้รับมอบหมายต่อตำรับได้      

# data[].attributes.headline
1.เพื่อให้มีความรู้เ

# data[].attributes.body
1.เพื่อให้มีความรู้เกี่ยวกับตำรับขนมไทยประเภทต่าง ๆ

# data[].attributes.body
จำนวน 5 ชั่วโมง/สัปดาห์ (1-4-3)
ทฤษฎี 1 ชั่วโมง
ปฏิบัติ 4 ชั่วโมง
-หน่วยที่ 7 ตำรับขนมไทย

# data[].attributes.headline
13 นางอรอนงค์ ศิลป์สาย (ประธานกลุ่ม)

# data[].attributes.subject
13 นางอรอนงค์ ศิลป์สาย (ประธานกลุ่ม)

# data[].attributes.headline
93 นายชาคริต จันทชาติ (เลขานุการกลุ่ม)

# data[].attributes.subject
93 นายชาคริต จันทชาติ (เลขานุการกลุ่ม)

# data[].attributes.headline
46 นางเตือนใจ ศรีหมุ่น

# data[].attributes.subject
46 นางเตือนใจ ศรีหมุ่น

# data[].attributes.headline
26 นางงรัตภา จิตรรัตนะสมบัติ

# data[].attributes.subject
26 นางงรัตภา จิตรรัตนะสมบัติ

# data[].attributes.headline
64 นายศราวุฒิ นาสิทธิ์

# data[].attributes.subject
64 นายศราวุฒิ นาสิทธิ์

# data[].attributes.headline
65 นายราชพงศ์ ทองราช

# data[].attributes.subject
65 นายราชพงศ์ ทองราช

# data[].attributes.headline
11 นางดรัลรัตน์ ภิรมกิจ

# data[].attributes.subject
11 นางดรัลรัตน์ ภิรมกิจ

# data[].attributes.headline
136 นางนวกมล ปราบเสร็จ

# data[].attributes.subject
136 นางนวกมล ปราบเสร็จ

# data[].attributes.headline
14 นางยุพิน กิติโกระ

# data[].attributes.subject
14 นางยุพิน กิติโกระ

# data[].attributes.headline
12 นางจิราภรณ์ พันธ์อำไพ

# data[].attributes.subject
12 นางจิราภรณ์ พันธ์อำไพ