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Le Trasformazioni Fisiche sono fenomeni che non cambiano la materia ma solo il modo con cui le molecole sono legate tra di loro: ad esempio l'acqua che diventa ghiaccio presenta sempre le stesse molecole, ma legate maggiormente tra di loro nello stato solido piuttosto che nello stato liquido.

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Le Trasformazioni Fisiche sono fenomeni che non cambiano la materia ma solo il modo con cui le molecole sono legate tra di loro: ad esempio l'acqua che diventa ghiaccio presenta sempre le stesse molecole, ma legate maggiormente tra di loro nello stato solido piuttosto che nello stato liquido.

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Le Reazioni Chimiche, invece, prevedono la trasformazione della materia: gli atomi si legano diversamente tra di loro e cambiano le molecole.

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Le Reazioni Chimiche, invece, prevedono la trasformazione della materia: gli atomi si legano diversamente tra di loro e cambiano le molecole.

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Come si riconosce che sta avvenendo una reazione chimica?

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Come si riconosce che sta avvenendo una reazione chimica?

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- si formano delle bollicine (prodotto gassoso)
- si forma un prodotto solido (precipitato)
- si osserva un cambiamento di colore (ferro che arrugginisce)

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Una Reazione Chimica avviene quando dei REAGENTI in determinate condizioni si trasformano nei PRODOTTI, senza che "nulla si crei e nulla si distrugga", ossia vale la LEGGE di CONSERVAZIONE della MASSA, formulata da Lavoisier: in una reazione chimica, la massa dei reagenti è uguale alla massa dei prodotti.

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Una Reazione Chimica avviene quando dei REAGENTI in determinate condizioni si trasformano nei PRODOTTI, senza che "nulla si crei e nulla si distrugga", ossia vale la LEGGE di CONSERVAZIONE della MASSA, formulata da Lavoisier: in una reazione chimica, la massa dei reagenti è uguale alla massa dei prodotti.

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I COMPOSTI sono costituiti da molecole formate da atomi di tipo diverso (ad esempio l'acqua o l'anidride carbonica). Gli ELEMENTI invece sono costituiti da molecole formate da atomi tutti uguali tra di loro. Gli elementi in natura sono circa 90, poi ce ne sono altri creati in laboratorio. Sono tutti elencati nella tavola periodica degli elementi.

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I COMPOSTI sono costituiti da molecole formate da atomi di tipo diverso (ad esempio l'acqua o l'anidride carbonica). Gli ELEMENTI invece sono costituiti da molecole formate da atomi tutti uguali tra di loro. Gli elementi in natura sono circa 90, poi ce ne sono altri creati in laboratorio. Sono tutti elencati nella tavola periodica degli elementi.

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La Tavola Periodica dispone gli elementi in ordine crescente secondo il numero atomico in righe (periodi) e colonne (gruppi). Tutti gli elementi nello stesso periodo hanno uguale numero di gusci elettronici. Tutti gli elementi nello stesso gruppo hanno uguale numero di elettroni nel guscio elettronico più esterno. Gli elementi nell'ottavo gruppo si chiamano "gas nobili".

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La Tavola Periodica dispone gli elementi in ordine crescente secondo il numero atomico in righe (periodi) e colonne (gruppi). Tutti gli elementi nello stesso periodo hanno uguale numero di gusci elettronici. Tutti gli elementi nello stesso gruppo hanno uguale numero di elettroni nel guscio elettronico più esterno. Gli elementi nell'ottavo gruppo si chiamano "gas nobili".

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Un ATOMO è costituito da un NUCLEO, parte centrale che contiene protoni (particelle cariche positivamente) e neutroni (particelle elettricamente neutre, cioè senza carica), e da alcuni ELETTRONI (particelle cariche negativamente) che girano attorno al nucleo in orbite dette Gusci Elettronici. Gli elettroni hanno una massa circa 2000 volte inferiore rispetto ai protoni o ai neutroni, che hanno massa simile. Il numero di protoni in un atomo è uguale al numero degli elettroni (un atomo è elettricamente neutro) e tale numero si chiama NUMERO ATOMICO. Il numero totale delle particelle contenute nel nucleo (quindi la somma di protoni e neutroni) viene detto NUMERO DI MASSA.

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Un ATOMO è costituito da un NUCLEO, parte centrale che contiene protoni (particelle cariche positivamente) e neutroni (particelle elettricamente neutre, cioè senza carica), e da alcuni ELETTRONI (particelle cariche negativamente) che girano attorno al nucleo in orbite dette Gusci Elettronici. Gli elettroni hanno una massa circa 2000 volte inferiore rispetto ai protoni o ai neutroni, che hanno massa simile. Il numero di protoni in un atomo è uguale al numero degli elettroni (un atomo è elettricamente neutro) e tale numero si chiama NUMERO ATOMICO. Il numero totale delle particelle contenute nel nucleo (quindi la somma di protoni e neutroni) viene detto NUMERO DI MASSA.

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Gli atomi si legano tra loro per formare le molecole: si possono legare attraverso un legame COVALENTE o un legame IONICO. Il legame COVALENTE è tipico dei NON-METALLI, che condividono gli elettroni per riempire completamente i loro gusci elettronici. 

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Gli atomi si legano tra loro per formare le molecole: si possono legare attraverso un legame COVALENTE o un legame IONICO. Il legame COVALENTE è tipico dei NON-METALLI, che condividono gli elettroni per riempire completamente i loro gusci elettronici. 

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Il legame IONICO avviene tra un metallo e un non-metallo: il metallo cede uno o più elettroni del guscio più esterno, diventando uno IONE POSITIVO, ad un non-metallo, che diventa uno IONE NEGATIVO. I due ioni di segno opposto si attraggono.

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Il legame IONICO avviene tra un metallo e un non-metallo: il metallo cede uno o più elettroni del guscio più esterno, diventando uno IONE POSITIVO, ad un non-metallo, che diventa uno IONE NEGATIVO. I due ioni di segno opposto si attraggono.

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ESEMPI di reazioni: le combustioni (i reagenti sono i combustibili e l'ossigeno e i principali prodotti sono l'anidride carbonica e l'acqua). I combustibili possono essere solidi (legno), liquidi (benzina) o gassosi (metano) e sono costituiti principalmente da idrogeno e carbonio.

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ESEMPI di reazioni: le combustioni (i reagenti sono i combustibili e l'ossigeno e i principali prodotti sono l'anidride carbonica e l'acqua). I combustibili possono essere solidi (legno), liquidi (benzina) o gassosi (metano) e sono costituiti principalmente da idrogeno e carbonio.

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Esempi di reazioni: reazioni ESOTERMICHE (che liberano calore) e reazioni ENDOTERMICHE (che trattengono calore). Nelle reazioni esotermiche si ha un aumento della temperatura, in quelle endotermiche, invece, si ha un abbassamento della temperatura.

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Esempi di reazioni: reazioni ESOTERMICHE (che liberano calore) e reazioni ENDOTERMICHE (che trattengono calore). Nelle reazioni esotermiche si ha un aumento della temperatura, in quelle endotermiche, invece, si ha un abbassamento della temperatura.

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Le reazioni chimiche si possono scrivere sotto forma di equazioni chimiche: le molecole si scrivono attraverso i simboli chimici presenti anche nella tavola periodica. 

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Le reazioni chimiche si possono scrivere sotto forma di equazioni chimiche: le molecole si scrivono attraverso i simboli chimici presenti anche nella tavola periodica. 