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Parque Nacional Natural Nevado Del Huila

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Parque Nacional Natural Nevado Del Huila

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Pertenecen al departamento del Tolima varios parques naturales nacionales que son reserva de agua, flora y fauna, estos son:
-Parque Nacional Natural Los Nevados
-Parque Nacional Natural Las Hermosas
Parque Nacional Natural Nevado Del Huila

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Para comprender la economía del departamento se debe resaltar que antes de la conquista la explotación del oro (del cual una parte es explotado de manera ilegal, para beneficios de bandas criminales y mineros informales)y el cultivo del tabaco fueron los impulsores de su desarrollo, las características geográficas del valle alto del río Magdalena solo permitían el cultivo de pancoger y el tabaco, algodón y maíz y de manera intensiva.

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Con el turismo como industria verde, el departamento del Tolima desarrollo centros turísticos de importancia en los municipios denominados de "Tierra caliente", que cuentan con parques acuáticos, ráfting en el río Sumapaz de Melgar, Carmen de Apicalá, coello, Flandes y Suárez.

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Son embutidos hechos a base de sangre liquida y tripas de cerdo para rellenar, cilantro, hierbabuena y poleo, sal, pimienta, arroz y arveja.
Se sirven en asados y reuniones al aire libre, acompañados con chorizo, papa criolla o salada, guacamole, arepas y mazorcas.

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Es una sopa típica cocinada en fogón de leña que se compone de pierna pernil de gallina, platano verde, yuca, papa, ahuyama, guiso de tomate y cebolla larga, mazorca, ajo y cilantro. Se puede acompañar de arroz y aguacate.

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Consiste en una preparación de arroz, arvejas secas, carne de res, gallina y cerdo, huevo, papa, zanahoria y condimentos. El envoltorio de la mezcla se hace con hojas de platano, y se acompaña con una porción de pan.

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Entre las comidas típicas una de las mas famosas es la lechona. Un plato hecho a base de la carne de un lechón o cerdo relleno de arveja, mezclado dentro del mismo lechón.

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Altitud media 70 mtrs s.n.m

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El río magdalena atraviesa Tolima de sur a norte.

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El río magdalena atraviesa Tolima de sur a norte.

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Esta ubicado en el centro-este del país, en la regio andina, limita al norte con caldas, al este con cundinamarca, al, sur con huila y cauca y al oeste con el valle del cauca, quindio y risaralda

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(IBAGUE)