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1) Analisis  a profundidad del Comportamiento de los actuales consumidores y por supuesto futuros.
2) Cuales son los segmentos que actualmente nos visitan , con sus caracteristicas demograficas, psicograficas, etc.
3) Que tipo de publicidad usar para tener mayor alcance y atracción, de acuerdo a los segmentos.
4) Ayudar a reducir costos, ya que a mayor venta, con los mismos costos fijos actuales, disminuiremos el porcentaje de costos con respecto a la venta incrementada que lograremos.
5) Ayudara a tomar decisiones sobre procesos de producción.

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¿Qué decisiones podrán tomar a partir de la implementación del sistema?

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¿Qué decisiones podrán tomar a partir de la implementación del sistema?

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Tener una visión integral del cliente (historial de todas las solicitudes e interacciones, formas de pago, edades, genero, dias y horas de mayor venta, etc.), una única base de datos de clientes actualizada que facilite el seguimiento comercial: organización de clientes potenciales, informes de visitas, toma de pedidos, etc. Esto ayudaría a innovar para los clientes fieles actuales, asi tambien saber los gustos de potenciales clientes para poder generar mayor atracción y por ende, mejores ingresos y mayor rentabilidad.

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¿Qué tipo de información podrá extraer al implementar ese sistema?

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¿Qué tipo de información podrá extraer al implementar ese sistema?

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Un sistema CRM como Bitrix24, ya que este optimiza y sincroniza todas las areas internas de la empresa y de igual forma le da un mejor seguimiento a los clientes y mejora la atención a los mismos. Con respecto a la atracción de nuevos clientes, sin duda hay que evaluar el marketing digital; se puede usar Zendesk por ejemplo, para explotar el marketing en redes sociales. Sin embargo, hay que definir claramente los segmentos a quienes queremos llegar, ya que por tener clientes de mucho tiempo posiblemente sean personas arriba de los 50 años, quienes no tengan la facilidad de conectarse con redes sociales, al igual que lo hacen los segmentos de 20 a 40 años.

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¿Qué solución (sistema de información) propone para optimizar las gestiones, desempeño de empleados, publicidad, pagos y pedidos de la pastelería?

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¿Qué solución (sistema de información) propone para optimizar las gestiones, desempeño de empleados, publicidad, pagos y pedidos de la pastelería?

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El reto principal es la atracción de nuevos clientes.  Esto debido a la mentalidad de la empresa de conformarse con sus clientes actuales, lo cual evita, que se invierta en un buen marketing y que la publicidad sea mas que todo interna. Es una empresa con la mentalidad de no querer innovar o cambiar su sistema que les ha funcionado hasta este momento, en una época donde se tiene que innovar seguidamente para poder tener éxito, debido a la gran competencia, ya que su producto es un commodity.

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¿Qué retos está enfrentando este negocio?

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¿Qué retos está enfrentando este negocio?