# data[].attributes.attachment_link.title
Szent István Király és az Államalapítás Története - Tökéletlen Történelem - [TT]

# data[].attributes.attachment_link.title
KEDDmese: Hogyan lesz a búzából kenyér? - mesélő: Németh Juci

# data[].attributes.headline
Cseles Csaba és az új kenyér mese - Audio 

# data[].attributes.subject
Cseles Csaba és az új kenyér mese - Audio 

# data[].attributes.body
9 perc

# data[].attributes.attachment_link.title
Cseles Csaba és az új kenyér (mese) | MeseLes hangos mesék

# data[].attributes.body
Ovisoknak

# data[].attributes.headline
Jászságban, hogy készült a kenyér riport

# data[].attributes.subject
Jászságban, hogy készült a kenyér riport

# data[].attributes.body
10 perc . őrlés, teknő stb.

# data[].attributes.headline
1771-ben Mária Terézia országos ünneppé minősítette Szent István napját, 

# data[].attributes.subject
1771-ben Mária Terézia országos ünneppé minősítette Szent István napját, 

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Magyarország a Kárpát- medence szívében helyezkedik el. Magyarország területe 93 036 km², lakossága 9 998 000 fő. Magyarország közigazgatási területi egységeit tekintve a fővárosra és tizenkilenc megyére tagolódik. A főváros 23 kerületből áll. Az országban 3152 város illetve község található.
Kép letöltése Mi a különbség állam- és kormányforma között?
Az államforma a hatalom eredetére utal. Magyarország államformáját tekintve köztársaság, amely azt jelenti, hogy a hatalom a néptől ered. Magyarország kormányformája pedig parlamentáris, vagyis a nép a hatalmat választott képviselők útján gyakorolja (ezt másnéven népszuverenitás elvének hívjuk).
Hogyan épül fel a magyar állam?
Magyarország demokratikus elvek mentén működik, és ez tükröződik a hatalmi ágak egymáshoz való viszonyában is: a három legfőbb hatalmi ág (a törvényhozó, a végrehajtó hatalom, valamint az igazságszolgáltatás) egymástól függetlenül működik. A felosztás nem engedi, hogy bármelyik ág magához ragadja a hatalmat, és önkényesen alakítsa az ország és a benne élő állampolgárok életét, hiszen a hatalmi ágak azon túl, hogy függetlenül működnek egymástól kölcsönösen ellenőrzik egymás működését. Ezt hívják a fékek és egyensúlyok rendszerének.
Kép letöltése Mire való az Alaptörvény?

A magyar állam legfőbb szervei:

törvényhozó hatalom: parlament

végrehajtó hatalom: kormány

bírói hatalom: bíróságok

Az állam működésében fontos szerepet játszik:

a köztársasági elnök

az Alkotmánybíróság

az ombudsmanok, vagy más néven országgyűlési biztosok

az Állami Számvevőszék

a Magyar Nemzeti Bank

a Magyar Honvédség

a Magyar Ügyészség

az önkormányzatok

Az Alaptörvény Magyarország jogrendszerének alapja. Az Alaptörvény és a jogszabályok mindenkire kötelezőek. Az Alaptörvény rendelkezéseit azok céljával, a benne foglalt Nemzeti hitvallással és történeti alkotmányunk vívmányaival összhangban kell értelmezni.

# data[].attributes.attachment_link.description
Magyarország a Kárpát- medence szívében helyezkedik el. Magyarország területe 93 036 km², lakossága 9 998 000 fő. Magyarország közigazgatási területi egységeit tekintve a fővárosra és tizenkilenc megyére tagolódik. A főváros 23 kerületből áll. Az országban 3152 város illetve község található. Kép letöltése Mi a különbség állam- és kormányforma között?

# data[].attributes.body
A korona középen van a kupola alatt

# data[].attributes.attachment_link.title
Az Országház nevezetes helyszínei - Országház - Országgyűlés

# data[].attributes.attachment_link.description
A térképen jelölt pontokra kattintva lehetősége nyílik virtuálisan körbejárni az Országház nevezetes helyszíneit.

# data[].attributes.body
10 perc nagyobbaknak

# data[].attributes.attachment_link.title
A magyarok koronája / The crown of the Hungarians /Корона венгров

# data[].attributes.headline
Mégtöbb a koronáról az AMIT Történelem Padletén

# data[].attributes.subject
Mégtöbb a koronáról az AMIT Történelem Padletén

# data[].attributes.body
1476 Mátyás király esküvőjén volt legelőször Székesfehérváron

# data[].attributes.attachment_link.title
IV. Kun László - A törékeny gyémánt (beharangozó)

# data[].attributes.body
Alkotmány 38 oldal

# data[].attributes.body
Másnéveen országtorta, Magyarország tortája), Magyarország „születésnapi tortája”, amelyet minden évben, a magyar államiság megszületésének szimbolikus napján, az augusztus 20-i ünnepségek alatt mutatnak be. Először 2007-ben a kormány felkérésére kezdték készíteni.

# data[].attributes.body
2 perces összefoglaló

# data[].attributes.attachment_link.title
Szent István napi tűzijáték 2019. Budapest

# data[].attributes.attachment_link.title
Minden, amit tudnia kell augusztus 20-ról - Így ünnepelték régen a jeles napot

# data[].attributes.attachment_link.description
Budapest - Az egyik legrégibb és legnagyszabásúbb magyar ünnepünk augusztus 20. Ez Szent István király, a keresztény államalapítás, a magyar állam ezeréves folytonosságának emléknapja.

# data[].attributes.headline
Napraforgó aratás - 6:24p - szöveg nélkül de jó a video

# data[].attributes.subject
Napraforgó aratás - 6:24p - szöveg nélkül de jó a video

# data[].attributes.headline
A kenyér története - Játsszunk együtt oldalán

# data[].attributes.subject
A kenyér története - Játsszunk együtt oldalán

# data[].attributes.body
Vetéstől aratásig képek videók is

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Manapság már egyre kevesebben élik úgy az életüket, hogy a mindennapjaikban helyet kapjon a természettel való kapcsolat. Ezt a kapcsolatot pedig nagyon fontos megőrizni, hiszen a természet nélkül élni sem tudnánk. A termőföld adja az élelmünket, tavaink, folyóink az éltető vizet, a fák megtisztítják a levegőt, állataink, növényeink pedig szintén fontos szerepet töltenek be az életünkben.

Érdemes tudatosan törekednünk arra, hogy óvjuk, ápoljuk a körülöttünk lévő természeti értékeket, és a mindennapi életünkben is jelen legyen mindaz a sok csoda, amit a természet bőkezűen ad nekünk. A gyerekek fogékonyak ezekre az értékekre, végtelen kíváncsisággal, érdeklődéssel szemlélik a sokszínű növény- és állatvilágot, és örömmel használják ki a természetes környezet lehetőségeit, adottságait a játékra, mozgásra, felfedezésre.

Nyáron nagyszerű lehetőség adódik arra, hogy valódi tapasztalatokat gyűjtsünk arról, hogyan is lesz a búzából kenyér.

Búza

A legrégibb gabonanövényünk a búza. Sok mesében, versben, dalban is szerepel, így valószínűleg már ismerős a gyerekek számára. Ha tehetitek, nézzetek meg egy igazi búzatáblát! Ha szerencsések vagytok, a környéketeken is találtok ilyet, de hosszabb utazás során is biztos elhaladtok olyan helyen, ahol az út mellett találkoztok búzamezővel.

Ha van időtök, sétáljatok játsszatok kicsit a búzatáblában, figyeljétek meg a búzakalászokat és a benne látható búzaszemeket! Meg is nézhetitek, hogyan peregnek ki a kalászból!

Ha a közeletekben van ilyen terület, érdemes több különböző időszakban is ellátogatni oda, így látni fogjátok, hogyan változik, alakul a természet hétről-hétre! Az először térdig érő zöld növényből egyre magasabb, sárgább színű, kalászos búza lesz.

Ti magatok is vethettek búzát egyszerű virágcserépbe - talán Luca napján már felelevenítettétek ezt a hagyományt. Pár nap alatt szépen kibújik a búzamagból a kis hajtás és karácsonyra nagyra nő. Persze ezt a búzát nem fogjuk learatni, de érdekes látni, ahogyan napról-napra növekszik.

Ezen a képen egy ilyen otthoni vetésű búzát láthatsz:

A földeken vetőgépek vetik el a búzaszemeket.Ebben a videóban érdekes felvételeket láthattok erről:

Nagyon régen még kézzel szórták el a búzaszemeket a földön, később pedig lovak segítették a vetést.
Ezt a képet a netfolk blogon találtam.
Árpa

A búza és az árpa nagyon hasonlít egymásra. Mindkettő kalászos növény. Az árpából árpagyöngyöt, árpadarát, pótkávét is készítenek, valamint alkoholos italok előállításához és állatok etetésére is használják.

Bal oldali kép: búza, jobb oldali kép: árpa

Rozs

A rozs is nagyon hasonlít az árpára. A gyerekek számára talán ismerős lehet a rozskenyér, rozsliszt fogalma, attól függően, fogyasztotok-e otthon ilyen élelmiszert. A rozsot is használják állatok takarmányozására.

Aratás

No, de mi történik akkor, ha megérett a búza? Ekkor kezdődik az aratás.

Felbecsülhetetlen élmény, ha egy gyerkőcnek lehetősége van igazi kombájnt látni, beleülni és esetleg még az aratás hangulatába is belekóstolni (csak azért írom ezt, mert nekem is volt olyan ovisom, akinek része lehetett ebben 🙂 ).

Időjárástól függően június vége felé már úton-útfélen láthattok a határban arató kombájnokat. Ha van lehetőségetek kicsit megállni, mindenképpen érdemes megnézni őket - persze csak messziről. Ebben a videóban is érdekes felvételeket láthattok (nem reklám, csak ezt találtam):

Régen az aratás kaszával, sarlóval történt és ez a nehéz fizikai munka nagy esemény volt az emberek életében. Az alábbi kisfilmben láthattok felvételeket régi idők aratásáról, ill. egy hagyományokat felidéző 21. századi falusi eseményről is. Ha nálatok is rendeznek hasonló aratónapot, aratóünnepet, ahol felidézik a régi aratást, mindenképpen érdemes ellátogatnotok oda a gyerekekkel együtt, vagy az itt látható film alapján egy kicsit mesélni róla:

A learatott búzaföld a tarló. A búza szárából szalmabálák készülnek, amelyet az állatok fekhelyén alomként használnak. Biztosan találkoztatok már utak mellett szalmabálákkal. Ha ilyet láttok, ne hagyjátok ki: nagy élmény a gyerekeknek felmászni rá, és biztosan megpróbálják majd elgurítani is 🙂 .

Nézzétek meg, hogyan készül:

Malom

A learatott búza a malomba kerül. De mi is az a malom? Ezt talán akkor értik meg legjobban a gyerekek, ha igazából is megnézik. A mi környékünkön nagy szerencsénkre van egy nagyon régi vízi- és taposómalom, amit a gyerekek nem csak megnézhetnek, de "taposhatnak" is benne, amivel elindítják a malomkerekek őrlését.

Ha a közeletekben van hasonló régi malom, amit meglátogathattok, mindenképpen érdemes elvinni a gyerekeket is.

Szerencsére már otthon is kipróbálhatjátok, hogyan lehet megőrölni például a búzát. Erről találtam egy jó kis leírást az "Almamater" blogon. Érdemes olvasgatni a többi írását is!

Pékség

A lisztből a pékek sütik a kenyeret és más finomságokat, de természetesen otthon is kipróbálhatjuk a kenyérsütést. A karantén óta szerintem rengeteg recept található az interneten ebben a témakörben 🙂 .

Sütni nem csak kenyeret lehet, hanem például kakaós csigát is. Egy jó kis leírást találtam Zsófi - Kreatívgyerek blogján, ahol kisfiával kakaós csigát sütöttek. Próbáljátok ki ti is!

Ági óvónéni szuper pékség projektjéről pedig itt olvashattok bővebben: (a lenti kép is onnét származik). Szerintem fantasztikus élmény volt a gyerekeknek, miközben minden fontos dolgot megtanultak arról, hogyan lesz a búzából kenyér.

Ha sógyurmából formáznátok kifliket, csigákat, akkor itt találtok hozzá egy receptet.

Még egy szuper kisfilmet ajánlok figyelmetekbe, amely egy hazai kisvállalkozás programjáról szól, amely keretében a gyerekekkel ismertetik meg a kenyérsütés folyamatát (ez sem reklám 🙂 ). A tulajdonos szavai pedig nagyon megszívlelendők:

"Ha azt akarjuk, hogy a jövő generációja felelősen tudjon viszonyulni hozzánk, akik majd akkor leszünk nyugdíjasok és öregek, akkor most nekünk olyan dolgokat, olyan tudást, olyan szemléletet kell adnunk a kezükbe, amellyel lehetőségük nyílik arra, hogy őbelőlük "rendes" emberek legyenek, a szónak abban az értelmében, hogy "Mit jelent az, hogy búza, mit jelent az, hogy liszt, mit jelent az, hogy termőföld? Mit jelent az, hogy otthon elkészítünk egy ételt magunknak, a családnak, az unokáknak, a nagymamának. ... Ha azt mondjuk a gyerekeknek, hogy egészséges életmód, akkor azt hogy kell megmutatni? Én azt gondolom, hogy elméleti szinten, ízlelés, szaglás nélkül ez nem fog menni."

Érdemes megnézni a kisfilmet is, csak 4 perc. Mivel a felvétel 2016-ban készült, nem tudom, hogy lehetőség van-e még részt venni hasonló programban a gyerekeknek.

Remélem, sikerült kicsit kedvet kapnotok ahhoz, hogy a gyerekekkel közösen játszva, beszélgetve, búzamezőkön csatangolva és kakaós csigát sütve, régi filmrészleteket nézve egy kicsit jobban elmélyedjetek közösen abban, hogyan is lesz a búzából kenyér. 🙂

Összefoglalásként ezt a kis rajzfilmet is megnézhetitek:

Az alábbi képeket letöltve pedig sorba is rakhatjátok: hogyan lesz a búzából kenyér? Töltsd le innét a képeket!

# data[].attributes.attachment_link.description
Manapság már egyre kevesebben élik úgy az életüket, hogy a mindennapjaikban helyet kapjon a természettel való kapcsolat. Ezt a kapcsolatot pedig nagyon fontos megőrizni, hiszen a természet nélkül élni sem tudnánk. A termőföld adja az élelmünket, tavaink, folyóink az éltető vizet, a fák megtisztítják a levegőt, állataink, növényeink pedig szintén fontos szerepet töltenek be az életünkben.

# data[].attributes.headline
Az ország tortája 2021 - A Napraforgótorta

# data[].attributes.subject
Az ország tortája 2021 - A Napraforgótorta

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Kihirdették az augusztus 20-i nemzeti ünnep és Magyarország szimbolikus születésnapja köszöntése alkalmából idén 15. alkalommal megrendezésre kerülő "Magyarország Tortája" verseny győzteseit.
A hagyományokhoz méltóan augusztus 20-tól lehet majd megkóstolni a díjazott tortákat, a Várkert Bazárban lévő Magyar Ízek Utcáján, illetve országszerte számos más cukrászdában, melyeknek listája augusztus 16-tól ezen a linken lesz elérhető.

Az ország tortája címet elnyerte:

Napraforgó (készítő: Fodor Sándor, Habcsók Cukrászda, Budapest)

Bár a készítőt, Fodor Sándort a Napraforgó ötletének szárba szökkenésekor a nyári napraforgó mezők inspirálták, mégis egy igazi négy évszakos torta született. Jól esik a nyári melegben, a vilmoskörte üdeségével és a hársmézes friss joghurt savanykásságával üdítő torta, míg a hűvösebb napokon - amikor melegebb ízekre vágyunk -, a pirított napraforgó telt ízével és karamellizált csokoládéval kényeztet.

Csokoládés, ropogós talpon, búzalisztmentes, pirítottnapraforgó-őrleménnyel készült felverten helyezkednek el a különböző textúrájú rétegek. A napraforgó, a csokoládé, a körte és a méz „szeretik egymást", körbeérnek az ízek, melyeket a vilmoskörte pálinka még inkább kiemel.

Az ország cukormentes tortája címet elnyerte:

Beszterce rózsája (készítő: Füredi Krisztián - Hisztéria Cukrászda, Tápiószecső)

A Magyarország Cukormentes Tortája versenyt az Egy Csepp Figyelem Alapítvány minden évben a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületével együtt hirdeti meg, párhuzamosan a Magyarország Tortája versennyel. A verseny nyertese az elegáns küllemű, harmonikus ízvilágú, hozzáadott cukor nélküli Beszterce rózsája torta lett, amiben a sárgabarack viszi a főszerepet.

A kiváló gyümölcs több rétegben, zselé és mousse formájában is megjelenik a textúrák között, sőt a piskótában is szerepel barackmagliszt formájában. Friss íze remekül passzol a dióval és az étcsokoládéval, mely szeletenként 12,4 g szénhidrátot és 206,3 kcal-t tartalmaz, így a cukorbetegek számára jó választás lehet, de mindenkinek ajánlott, aki ügyel arra, milyen összetevőkből áll, amit elfogyaszt.

Az "Egy a Természettel" címet elnyerte:

Nimród (készítő: Füredi Krisztián - Hisztéria Cukrászda, Tápiószecső)

Az „Egy a Természettel" Vadászati és Természeti Világkiállítás tiszteletére idén az Ipartestület a Magyarország Tortája verseny alkategóriájaként meghirdette az „Egy a Természettel" versenyt is, amin Füredi Krisztián Nimród névre keresztelt tortája győzedelmeskedett.

Az alkategóriába olyan új, kreatív sütemények nevezését várta az Ipartestület, melyek jellegzetes, meghatározó ízei Magyarország erdeiben és mezein megtalálható összetevőkből erednek. A nyertes torta harmonikusan ötvözi a vegyes bogyós erdei gyümölcsök, a feketeribizli és a gesztenye ízét. A gesztenyéhez remekül passzolnak a likőrök, így a cukrászmester a vadászok egyik ikonikus italát, a St. Hubertust is belecsempészte a tortába. A kakaós sablé-ra helyezett gyümölcsös és gesztenyés rétegeket lágyan öleli körbe a könnyű vaníliamousse.

A torták receptjei az idei évben is csak az év végétől lesznek nyilvánosak, addig csak az ipartestület tagjai készíthetik.

# data[].attributes.attachment_link.title
Az Ország Tortája 2021: Íme a győztes desszertek!

# data[].attributes.attachment_link.description
Kihirdették az augusztus 20-i nemzeti ünnep és Magyarország szimbolikus születésnapja köszöntése alkalmából idén 15. alkalommal megrendezésre kerülő "Magyarország Tortája" verseny győzteseit. A hagyományokhoz méltóan augusztus 20-tól lehet majd megkóstolni a díjazott tortákat, a Várkert Bazárban lévő Magyar Ízek Utcáján, illetve országszerte számos más cukrászdában, melyeknek listája augusztus 16-tól ezen a linken lesz elérhető.

# data[].attributes.headline
Szózat szövege - Gyerekkórus énekel de nincs más kép

# data[].attributes.subject
Szózat szövege - Gyerekkórus énekel de nincs más kép

# data[].attributes.body
Augusztus 20-án világszerte gyertyát gyújtanak a cserkészek

# data[].attributes.attachment_link.description
Augusztus huszadika nem csak az Államalapítás ünnepe, de egyben a szolidaritás napja is. Ilyenkor világszerte egyszerre, helyi idő szerint mindenhol este kilenckor gyújtanak tüzet a magyar cserkészek Szent István napján a nemzeti összetartozás jeleként. Szerző: KMCSSZ Ez alkalomból a világ magyar ajkú cserkészei gyertyalángot és tábortüzeket gyújtanak a Föld szinte minden pontján.